Suco de couve para gastrite e refluxo

Tem coisa mais incômoda do que não conseguir comer direito? Pois é. Isso acontece com quem sofre de gastrite, um mal muito comum entre as pessoas, mas que, com uma mudança de hábitos alimentares, pode ser resolvido sem maiores dificuldades.

A gastrite pode ter diversas causas e sintomas, que vão desde o estresse diário ao uso de medicamentos sem a devida orientação médica. Tudo isso resulta em uma inflamação que geram aquela sensação de queimação e desconforto abdominal. Através da alimentação adequada, os nutrientes absorvidos podem ajudar a diminuir esse incômodo, facilitando o processo de digestão ou acalmando os estômagos mais sensíveis.

Para cuidar da gastrite é preciso saber primeiramente de qual tipo se trata e suas causas. Existem dois tipos: a aguda, quando os desconfortos acontecem de vez em quando e são mais intensos, geralmente causados por estresse ou algum alimento nocivo para as paredes estomacais, ou a crônica, quando os sintomas são constantes, mas menos intensos.

"Uma coisa é fato: quem sofre de gastrite precisa cuidar da alimentação e, principalmente, prestar atenção em seu organismo e identificar os alimentos que podem desencadear as dores. É aquela velha história: mastigue os alimentos para não exigir tanto do seu estômago. Coma sem raiva, sem estresse ou tristeza. Isso também influencia em sua digestão e na produção de ácidos gástricos. Preste atenção em como seu organismo reage aos alimentos e cuide-se!", alerta a nutricionista Giovana Morbi.

Combata a gastrite com alimentos naturais e frescos

Segundo Giovana, uma alimentação natural e rica em alimentos frescos é recomendada para todos, ainda mais para pessoas com gastrite. "Tente incluir em sua rotina, de 2 a 4 frutas por dia. Boas opções incluem: maçã, banana, pêssego, pera, uva, melão, morango e kiwi. Frutas como laranja, figos ou frutas secas podem irritar a mucosa do estômago, mas como cada organismo reage de uma maneira aos alimentos, sempre que comer algo, pare e analise como seu corpo reage aos alimentos", explica a nutricionista.

Entre os legumes, experimente o brócolis, a couve-flor, a couve, couve de Bruxelas, repolho ou rabanete. Todos esses vegetais têm em sua composição uma substância capaz de combater a bactéria H.Pylori, umas das principais causas desse problema. "Por outro lado, alguns desses vegetais aumentam a produção de gás (como o brócolis ou a couve-flor) e podem causar desconforto. Se for o seu caso, aposte na couve crua, refogada ou em sucos!", reitera Giovana.

Gengibre: A raiz é um poderoso anti-inflamatório e diminui a sensação de queimação, dor e náuseas. "Você pode acrescentar um pedaço pequeno, de no máximo 1 cm em saladas, sopas, sucos e chás", recomenda a especialista.

Óleo de coco: Esse é um dos óleos mais saudáveis para a nossa alimentação. Ele é eficaz para combater fungos, bactérias e vírus. então, se a causa da gastrite for o H.Pylori, com certeza será um bom aliado, desde que consumido com moderação.

A cura para as doenças pode estar em um suco, produzido com os vegetais encontrados no quintal da sua casa. É o que ensina Daniel Forjaz, biólogo e professor de fitoterapia. De acordo com ele, para resolver o problema da gastrite, por exemplo, não adianta recorrer a medicamentos vendidos nas prateleiras da farmácia, como o Omeprazol.

“A pessoa toma por 20 anos Omeprazol e sempre terá gastrite. E naquele dia que faltar Omeprazol ela vai sentir o estômago dela queimar. A grande pergunta é: ‘ele está resolvendo o problema, ou está mantendo ele pelo maior tempo possível para gerar lucro?”, desafia ele.

Mas então, qual a solução para o problema? Segundo Forjaz, um poderoso suco é capaz de proporcionar alívio.

“Porque quando eu digo para um aluno meu, que ele pode tomar um suco de batata-doce com couve e maçã, e em 15 dias resolver a gastrite de 20 anos, a gente está realmente resolvendo um problema de saúde. Ou seja, a gente não está mascarando. Mas sim, a gente não está criando um placebo para as pessoas. E apesar da medicina convencional querer fazer as plantas medicinais parecerem placebos, na verdade a medicação química é um grande placebo”.

No e-book “4 sucos potentes para tratar sua saúde”, Forjaz explica que a gastrite é a inflamação da parede do estômago – clique aqui e confira mais e-books do autor. Ele destaca que o estresse, assim como uma alimentação inadequada, rica em substâncias artificiais, gordura vegetal hidrogenada e açúcar, fazem com que o estômago produza mais ácido do que o normal. Ou seja, na prática, isso sobrecarrega a mucosa e causa refluxo e a inflamação da parede estomacal ou a chamada gastrite.

Dessa maneira, qual a receita do suco ideal para lidar com gastrite e refluxo?

Ingredientes:

• ½ xícara de batata-doce crua picada
• 1 folha de couve picada
• 1 colher de sobremesa de gengibre picado
• ½ xícara de maçã picada

Modo de preparo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador com 300 ml de água.
• Bata até que todas as partes estejam líquidas.
• Coe numa peneira comum e tome imediatamente o suco.

Forma de uso:

Este suco para gastrite e refluxo deve ser tomado 1 ou 2 vezes ao dia. De preferência antes do café da manhã e antes do almoço. Caso você sofra de refluxo noturno, sugiro o uso do suco 20 minutos antes de deitar-se, substituindo uma das doses sugeridas anteriormente. Em poucos dias, o uso de medicamentos bloqueadores da bomba de prótons, como o Omeprazol, será dispensável.

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