Não é mais novidade que a inflação tem sido a principal vilã das finanças dos brasileiros. No setor de alimentos, por exemplo, ela chega a 13,51% no acumulado dos últimos 12 meses. Apesar do aspecto negativo, isso tem gerado um novo movimento de conexão da indústria com os consumidores. O resultado disso são preços de produtos até 70% mais baratos. Show Leia mais: Inflação da Argentina é 5x maior que a do Brasil Esse novo cenário vem sendo chamado de “xepa online“, em que empresas oferecem produtos com validade prestes a expirar, porém a preços reduzidos. Quanto mais perto um item estiver para vencer, mais barato ele fica. Geralmente são disponibilizados aqueles com prazos de 60 a 10 dias para o vencimento. Combate ao desperdício que gera economiaAlguns aplicativos desenvolvidos por startups ajudam a reduzir o desperdício de alimentos nas empresas, bem como gerar uma economia de 60% a 70% aos consumidores. E uma desses ferramentas é o aplicativo Super Opa, que teve um crescimento de 400% de 2021 para 2022 na questão de downloads e faturamento. Isso porque ele trabalha fazendo a conexão direta entre distribuidor e consumidor final em cidades do Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo. Dentre a lista de itens mais buscados por quem quer economizar no mercado, estão o óleo de cozinha, arroz, cerveja e a carne. Atualmente, com sua estratégia de expansão, a empresa já alcançou mais de 220 mil clientes. Outra startup famosa é a Food to Save, cuja estratégia primordial é intermediar produtos perto da validade de estabelecimentos e direcioná-los ao consumidor final. São oferecidas sacolas com surpresas, como chocolates, pizza, pães, etc. Todas com descontos que podem chegar a 70%. Especialistas alertam para o excesso de comprasA especialista em finanças pessoais e coordenadora do MBA de Finanças Corporativas da Escola de Negócios da PUC-Rio, Graziela Fortunato, ressalta que existe o grande risco de o consumidor usar esses app para aplicar os descontos, mas acabar comprando mais do que ele deveria. “Se comprar mais porque está mais barato, perde toda a economia. Além disso, pode acabar jogando produto fora que não conseguir consumir no vencimento, que é curto”, diz Fortunato. Nesse sentido, é importante o consumidor se atentar para algumas dicas de economia e segurança, com atenção e foco na validade, se o alimento representa risco à saúde, se a embalagem está danificada e se a duração da sua eficácia valerá a pena, como no caso do álcool 70%, que pode perder seu efeito sanitizante depois de vencido. A alta nos preços dos alimentos está fazendo muitas famílias mudarem seu hábitos de consumo, trocar marcas de produtos e buscarem soluções mais em conta para colocar comida à mesa. Uma alternativa que vem atraindo consumidores é a compra de produtos com datas próximas ao vencimento em aplicativos e que oferecem até 70% de desconto. É o caso do app SuperOpa. A plataforma, disponível apenas para celular, nas versões Android e iOS, reúne produtos retirados diretamente da indústria para vender para o consumidor final sem passar por intermediários. Só esta operação já renderia uma certa economia ao comprador. Com a proximidade da data de vencimento, os preços caem ainda mais e tornam o produto - a maior parte perecível - atrativo para o consumidor. Entre os itens mais comercializados no site, estão: • Picanha fatiada (que é possível encontrar por até R$ 30 o kg) Apesar de o chamariz da plataforma serem os produtos com prazo de validade próximo de expirar, também é possível comprar itens que podem complementar um churrasco, como farofa e carvão, por exemplo. Leia também: Qual o impacto do salário mínimo de R$ 1.169 na vida do trabalhador? O valor mínimo para a compra de comida é de R$ 120 e par bebida de R$ 70. A taxa de entrega varia de R$ 9 a R$ 11,90, conforme o CEP de entrega. Atualmente a SuperOpa atende somente os estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Esses últimos apenas no interior, nas cidades próximas à divisa com o estado paulistano. "Também fazemos promoções conforme os produtos que chegam da indústria. Se a Ambev libera uma carga gigante de cerveja, abrimos promoção com frete gratuito para vendermos mais rápido", conta Borba. Outra empresa, a Shopper, aposta nas compras programadas para negociar melhores preços com fornecedores. Funciona assim: o consumidor faz o cadastro na plataforma, salva a sua lista de compra e todos os meses a empresa envia recado avisando sobre a proximidade da data para ele checar se quer fazer algum ajuste, acrescentar ou retirar algum item. O formato de pré-agendamento de compras pode render de 12% a 25% de economia para o consumidor, segundo Roda. "Quando falamos de produtos de grande saída como itens de limpeza, papel higiênico, amaciante e sabão em pó, e de higiene, como sabonete e pasta de dente, por exemplo, é certo que o consumidor precisa de reposição todos os meses. Sabendo disso, fazemos um planejamento mensal e compramos com antecedência com o fornecedor. Dessa forma conseguimos bons preços", pontua o CEO da empresa.
Recentemente a Shopper lançou o serviço de compra semanal de perecível que traz itens como iogurte, queijo, frios e frutas. "No caso dessas cestas nós esperamos o cliente fechar o pedido para encomendar para o fornecedor para não corrermos o risco de perdas", afirma Rodas. Não é apenas o consumidor final que vem desfrutando de serviços que oferecem opções de preços mais atrativas. Empresários do pequeno varejo também contam com uma plataforma que oferece produtos "a preço de fábrica" para esse público. É o caso da Souk que negocia produtos perecíveis de proteína animal que estão com data de vencimento inferior a 90 dias - prazo trabalhado pela indústria - para os pequenos negócios. O motivo é simples, segundo ele, as grandes redes supermercadistas não se arriscam a adquirir produtos com prazo inferior a três meses antes do vencimento porque têm uma cadeia logística muito grande e correm o risco de o produto chegar a uma unidade perto da data limite de comercialização. O que poderia gerar prejuízo. "O pequeno comércio trabalha com um prazo menor, normalmente com a reposição semanal, por não ter espaço para estoque. Então, para ele, adquirir um produto com vencimento para daqui um mês ou até menos, não há problema", afirma Antelino Filho. Entre as companhias que ofertam seus produtos na plataforma, estão: Seara, Seara Gourmet, Tirolez, Mondelez, Massa Leve, Doriana, Nestlé DPA e Forno de Minas. As negociações são realizadas em formato de leilão holandês, ou seja, o preço vai baixando até algum varejista arrematar. Uma curiosidade: a maior parte delas é feita após o horário comercial e aos fins de semana. "A plataforma funciona 24 horas. Se o comerciante estiver em casa e quiser conferir se há alguma promoção, ele pode fazer o arremate a qualquer momento." Angelino Filho conta que dessa forma o varejista pode conseguir até 80% de desconto nos produtos. Veja dicas para economizar no supermercado em meio à pandemia Como comprar produtos próximos ao vencimento?É permitido comprar? Sim, comprar produtos perto do vencimento é permitido, desde que eles estejam dentro do prazo certo — só é considerado crime o comércio de produtos que passaram da data de validade, já que apresentariam um risco de saúde ao consumidor. 👉 Leia também: Quais são os alimentos da estação?
Onde comprar alimentos próximo ao vencimento?A Food To Save, plataforma que comercializa produtos próximos do vencimento com preços atrativos, completou um ano de operações com mais de 165 toneladas de alimentos “salvas” de ir parar na lata do lixo.
Como chama produtos próximo do vencimento?Com descontos de até 90%, os vencidinhos (como são popularmente conhecidos) vendem itens que estão próximos de perder a validade e, por isso, cobram menos do que as grandes redes de supermercados.
Qual o aplicativo que vende alimentos baratos?O aplicativo mais conhecido para fazer esse tipo de compra no Brasil é o Facily, que cresceu exponencialmente por conta da crise.
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Qual aplicativo para comprar produtos perto do vencimento?
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