O que estuda um zootecnista

O zootecnista cuida da nutrição e alimentação, promove melhorias genéticas e aplica técnicas de reprodução de rebanhos bovinos, suínos, caprinos, ovinos, equinos e também de aves. O profissional também implanta melhoria nas pastagens.

Pode trabalhar em propriedades rurais, indústria alimentícia, órgãos do governo, frigoríficos, zoológicos e lojas de rações para rebanhos orientando compradores.

Preservação da fauna é uma interessante e talvez pouco conhecida área de atuação da zootecnia.

O que é um zootecnista e qual função?

A função do zootecnista é formar rebanhos mais saudáveis e produtivos.

Ele atua na pesquisa dos nutrientes mais adequados para a produção das melhores rações, verifica quais vitaminas necessárias em cada fase da vida do rebanho, analisa quais produtos e práticas de higiene devem ser adotadas para evitar doenças, estuda os impactos do clima e está de olho nas mais modernas técnicas de reprodução.

Mas, o profissional não está restrito ao manejo de animais.

O zootecnista trabalha também na promoção da sustentabilidade ambiental e econômica das propriedades rurais, além de poder atuar na preservação de animais silvestres.  Abordaremos tais questões no tópico “O mercado de trabalho”.

Há certa confusão sobre os trabalhos do zootecnista e do veterinário.

A diferença entre zootecnista e veterinário é que o zootecnista trabalha para tornar rebanhos mais produtivos para lucro das propriedades rurais, enquanto o veterinário cuida da saúde dos animais clínica e cirurgicamente para garantir a qualidade dos produtos oriundos dos rebanhos.

O que é preciso para ser zootecnista?

Cursar cinco anos do curso de Zootecnia.

As disciplinas abordadas são das áreas de biologia, anatomia animal, zoologia, genética e matemática. As matérias específicas do curso, como técnicas de manejo, genética, melhoramento genético e reprodução animal, por exemplo, começam no terceiro ano.

O curso tem estágio supervisionado obrigatório em fazendas-escola, onde o aluno coloca em prática o que aprende na sala de aula. Ao término do curso tem o trabalho de conclusão de curso.

Para exercer a profissão é preciso ter registro no Conselho Regional de Veterinária. A inscrição provisória de registro no CRV é para quem não tem diploma, porém, possui certidão ou certificado.

Uma curiosidade sobre a grade curricular do curso é que algumas universidades têm matérias sobre nutrição de animais silvestres e exóticos e rebanho de búfalos.

Uma delas é a Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Sinop que distribui esses estudos na lista de Disciplinas Optativas.

Qual perfil do zootecnista?

Quem quiser trabalhar nessa área precisa gostar de matérias nas áreas de biológicas e exatas (Matemática e Física).

O futuro profissional também deve ter interesse por sustentabilidade e ética de manejo e reprodução animal. Sendo assim, é imprescindível o hábito constante e intenso por leitura. Gostar de trabalhar em grupo é outra característica importante.

Quais instituições oferecem o curso?

São muitas instituições que oferecem o curso no país. Confira a lista de algumas universidades em várias regiões do Brasil:

  • Universidade Tecnológica Federal do Paraná: Campus Dois Vizinhos/PR;
  • Universidade Federal de Lavras: Campus Lavras/Minas Gerais;
  • Universidade Federal de Viçosa: Campus Viçosa/Minas Gerais;
  • Universidade Federal Rural da Amazônia: Campus Belém/PA;
  • Universidade Estadual de Maringá: Campus Maringá/PR;
  • Universidade de São Paulo:Campus Pirassununga;
  • Universidade Federal de Mato Grosso: Campus Sinop;
  • Unoeste: Campus Presidente Prudente/SP.

Quanto custa o curso de zootecnista?

O preço do curso varia conforme a localidade e estrutura física/materiais e do corpo docente. O valor total do curso é de aproximadamente R$54 mil.

O preço da mensalidade do curso de zootecnia na Unoeste - Paraná gira em torno dos R$1.369,00 mais a matrícula de R$1.431,00.

Geralmente, as universidades privadas têm práticas de descontos para pagamentos até determinado dia do mês e dispõem de programas de bolsas de estudo.

O que estuda no curso?

  • Introdução à zootecnia;
  • Anatomia animal;
  • Química e Ecologia geral;
  • Biologia celular;
  • Matemática e Física;
  • Fisiologia animal e vegetal;
  • Nutrição animal;
  • Produção e nutrição de bovinos de corte, bovinos de leite, peixes e caprinos;
  • Melhoramento genético;
  • Bioclimatologia animal.

Mercado de trabalho e salário

É bastante amplo e é uma área que tem muitas oportunidades no Brasil. Os salários também são atrativos. O salário do zootecnista em começo de carreira é aproximadamente R$4 mil e no auge da profissão é a partir de R$15 mil.

Confira agora as 10 áreas de atuação da zootecnia:

  1. Nutrição e alimentação animal: atestar a qualidade de alimentos usados na fabricação de rações, além de pesquisar os melhores ingredientes para criar suplementos alimentares;
  2. Melhoramento genético: a função desempenhada pelo zootecnista nesta área é traçar o perfil genético dos animais. Com esta seleção, o profissional seleciona os melhores do rebanho para melhorar o perfil genético e implantar técnicas reprodutivas que visem a melhora dos produtos de origem animal;
  3. Planejamento e administração rural: consiste na compra e venda de rebanhos, além de planejar e implantar pastagem;
  4. Zootecnia de precisão: monitoramento informatizado dos rebanhos para tornar o manejo e a reprodução mais eficazes;
  5. Pesquisa: estudo de técnicas de inseminação, métodos de cruzamento, métodos de abate, e ainda, estudo de produtos de origem animal que podem se tornar demanda;
  6. Saúde: mapear a saúde de cada animal do rebanho, identificar doenças que podem atingir os animais e em quais períodos, desenvolvimento de cronogramas de vacinação e suplementação vitamínica;
  7. Eventos: planejar, organizar e supervisionar exposições de rebanhos e rodeios;
  8. Comércio: assessoria a quem comprar rações, suplementos alimentares, vitaminas e medicamentos;
  9. Bioclimatologia: pesquisa sobre a influência de fatores do ambiente na vida dos animais;
  10. Preservação da fauna: poucas pessoas sabem, mas, um dos trabalhos do zootecnista é a preservação de animais silvestres.

O que estudar para concursos de zootecnista?

Geralmente, as provas dos concursos públicos para zootecnista trazem questões de Língua Portuguesa, Matemática, Noções de Informática e Conhecimentos Específicos de Zootecnia, como Formulação e Controle de qualidade de rações, Conservação de alimentos para animais (grãos úmidos, grãos secos, feno e silagem de planta).

Teste seus conhecimentos: Resolva simulados de zootecnista

Existe dia do zootecnista?

O dia do zootecnista é comemorado em 13 de maio. A data é uma homenagem a primeira aula do primeiro curso de Zootecnia do Brasil, realizada no dia 13 de maio de 1966 no Rio Grande do Sul.

O curso de Zootecnia capacita profissionais para aumentar a produtividade da criação animal e a rentabilidade de produtos de origem animal como leite, ovos, carnes, etc.

O zootecnista atua nas diversas fases da cadeia produtiva dos animais, coordenando a criação de rebanhos de bois, aves, cabras, ovelhas, porcos e cavalos. Também é responsável pela gestão e o planejamento agropecuário.

O profissional trabalha com melhoramento genético, sanidade e nutrição animal, além de gerenciar e fazer consultorias para empresas rurais.

Algumas das atividades do zootecnista consistem em elaborar, avaliar e executar projetos de produção animal. Oferecer orientação técnica nas áreas da pecuária e preservação de animais silvestres. O profissional também pode treinar bichos para esporte e lazer.

Os tipos de formação para o curso de Zootecnia são: bacharelado e pós-graduação .

Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais definidas pelo Ministério da Educação (MEC), a proposta do curso de Zootecnia deve incluir, entre outros, os temas:

  • Morfologia e Fisiologia Animal;

  • Ciências Exatas e Aplicadas;

  • Ciências Econômicas e Sociais;

  • Ciências Ambientais;

  • Ciências Agronômicas;

  • Genética, Melhoramento e Reprodução Animal;

  • Nutrição e Alimentação;

  • Produção Animal e Industrialização.

A duração média do curso é de cinco anos e o estágio e o trabalho de conclusão de curso são obrigatórios. Em algumas instituições de ensino, são estudadas espécies silvestres.

As atividades complementares podem incluir projetos de pesquisa, monitoria, iniciação científica, projetos de extensão, seminários, simpósios, congressos, conferências e até disciplinas oferecidas por outras instituições.

Grade Curricular é o conjunto de matérias que o aluno estudará durante o curso. Veja abaixo um exemplo de grade curricular para o curso de Zootecnia em uma de nossas faculdades parceiras:

Administração do Agronegócio

Anatomia dos Animais Domésticos

Ver a grade curricular

O curso de Zootecnia tem duração média entre 4 a 5 anos e pode ser encontrado nas universidades no grau de bacharelado. Durante o curso, o aluno reveza aulas teóricas, em sala de aula, com aulas práticas, aprendendo em campo. Entre as matérias principais estão: Zoologia, Biologia, Anatomia, Citologia, Química, Genética, Física e Matemática. Já a partir do terceiro ano, estão inclusas disciplinas como: Bioclimatologia, Melhoramento Genético, Parasitologia, Fertilidade e Conservação do Solo, Produção Animal, Produção Vegetal e Administração e Desenvolvimento Rural.

O valor do curso de Zootecnia pode variar muito de acordo com a instituição de ensino. É possível encontrar mensalidades a partir de R$ 429,00 entre as instituições parceiras da Quero Bolsa.

Com mensalidades a partir de R$ 20,00 entre as 1.177 instituições parceiras do Quero Bolsa.

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Tipo de modalidade

O zootecnista concentra-se na defesa sanitária animal, nas produções industrial e tecnológica e no controle de qualidade de produtos (diferentemente do médico veterinário, que cuida da saúde do animal, sobretudo, clinicando e fazendo cirurgias).

Este profissional também fomenta a produção animal, atua nas áreas comercial agropecuária, de biotecnologia e de preservação ambiental. Elabora laudos e assessora a elaboração da legislação pertinente.

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No último ano, as notas de corte registradas para o curso de Zootecnia foram:

O que estuda um zootecnista