Já se perguntou quanto tempo demora para cozinhar um ovo? A resposta é depende. O tempo pode variar de acordo com o ponto que você gosta do ovo. Show
Vou te mostrar o tempo certo para cada ponto da gema, assim você não errará mais. Cozinhar um ovo pode parecer uma tarefa bem simples e fácil, porém quando você espera um ovo com a gema firme e ele fica mole ou vice e versa, vem aquela frustração. Continue aqui comigo, que vou te dar mais detalhes de como atingir o ponto certo para o seu ovo cozido Para saber o tempo de cozimento ideal para o ovo, a primeira pergunta que você tem que responder é: “Gosto da gema do ovo mole, cremosa ou firme?” Quando você já tive idéia exata de como quer saborear o seu ovo cozido, basta cronometrar o tempo de cozimento dele, de acordo com a tabela abaixo. Como cozinhar um ovo passo a passoUm método popular de cozinhar um ovo é fervê-lo. Ovos cozidos podem levar de três a doze minutos, dependendo do textura que você quer a gema. Agora vamos dar o passo a passo do cozimento do ovo, para os iniciantes na cozinha Ingredientes de ovo cozido1 ovo com casca água suficiente para cobrir bem o ovo Como preparar um ovo cozido1- Coloque um ovo com casca em uma panela e adicione água até cobrir. 2- Leve ao fogo médio. 3- Quando levantar fervura conte o tempo de cozimento de acordo com a tabela acima. 4- Até 4 minutos para gema mole, 5 a 7 minutos gema cremosa e 8 a 12 minutos para a gema mais firme. Vídeo sobre quanto tempo demora para cozinhar um ovoDica Bônus: Formas deliciosas de preparar um ovoVeja outras formas de preparar o seu ovo, além de apenas cozinhar. Fritar ovos na panelaHá muitas maneiras de fritar um ovo, mas a maneira mais popular é usar manteiga ou óleo em uma panela em fogo médio-alto. Quando a manteiga ou óleo derreter e começar a chiar, adicione o ovo. O tempo de cozimento varia de acordo com a consistência da gema, mas normalmente levará cerca de três minutos para uma gema mole e quatro minutos para uma gema dura. Use uma colher para regar o topo do ovo com a manteiga derretida ou óleo enquanto cozinha. Quando o ovo atingir o nível desejado de cozimento, retire-o da panela e sirva imediatamente. Ovos mexidosPara preparar ovos mexidos, comece com uma panela levemente untada com óleo em fogo médio-alto. Adicione os ovos batidos à panela. Cozinhe até ficar no fundo e ao redor da borda, cerca de 2 minutos. Usando uma espátula, vire o ovo e cozinhe por mais um minuto ou dois até que o outro lado esteja firme. Sirva quente com suas coberturas favoritas, como ovo frito ou mexido, queijo e salsa. Ovos no Microondas:Se você está com pressa e precisa de um café da manhã rápido, os ovos são uma ótima opção. E se você tiver um micro-ondas, cozinhar ovos é ainda mais fácil. Aqui estão algumas dicas para ovos de micro-ondas: 1. Comece quebrando um ovo em uma tigela ou caneca própria para micro-ondas. 2. Adicione 1/4 xícara de água à tigela ou caneca. 3. Leve o ovo ao microondas em potência alta por cerca de 60 segundos, ou até que esteja cozido ao seu gosto. 4. Use uma colher para mexer o ovo na tigela ou caneca antes de comê-lo. Cozinhar ovos no micro-ondas é simples e conveniente, e permite que você personalize o nível de cozimento ao seu gosto. Experimente hoje! Veja também: Tabela de equivalência de medidas culináriasComo Cozinhar Mandioca: Super dicasCatalonia Verdura: Aprenda como preparar Conclusão sobre tempo de preparar o ovoA resposta para quanto tempo leva para cozinhar um ovo depende da textura que você gosta de saborear a gema. Que pode ser firme, cremosa ou mole. Leva em média 4 minutos para um ovo cozido com gema mole, 5 a 7 minutos se obter a gema cremosa e 8 a 12 minutos para uma gema mais firme e consistente. Além do ovo cozido na água, você pode fazer outras formas de preparo como ovos fritos, ovos mexidos ou ovos preparados no microondas. Qual o tempo de cozimento de um ovo?Para gema cozida, mas sem passar do ponto, 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos. Para o ovo quente (clara cozida macia e gema bem mole), 4 minutos.
Como saber se o ovo está pronto?Para saber quando um ovo está cozido, siga este truque simples: coloque o ovo sobre uma bancada e faça ele rodopiar. Um ovo cru não gira tanto quanto um ovo já cozido, que continuará rodopiando sem interrupção do movimento. Por isso, se o seu ovo cozido rodopiar sem parar, significa que ele está no ponto!
O que acontece se cozinhar o ovo por muito tempo?No entanto, nem sempre é uma boa ideia manter os ovos em água fervente por muito tempo além do recomendado. A principal consequência de deixar os ovos cozinhando por muito tempo é que as gemas podem ficar com o aspecto esverdeado.
Como ferver o ovo?Aprenda a cozinhar um ovo. Coloque os ovos em uma panela com água fria, de forma que eles fiquem com pelo menos 3 cm de água acima deles.. Com a panela coberta por uma tampa, leve os ovos ao fogo alto para ferver.. Após ferver até formar bolhas, retire a panela do fogo e mantenha-a fechada por cerca de 10 a 12 minutos.. |