Bolinho de chuva com leite em po

Bolinho de chuva tradicional já é gostoso, agora na versão com leite Ninho ficou melhor ainda. Sou suspeita em falar, mas eu simplesmente amo tudo que é feito com leite Ninho. Acho que já devem ter percebido, não é mesmo? Rsrsrsrs….Sua textura é macia por dentro e sequinha por fora. São perfeitos para servir acompanhado de um cafezinho ou chá quentinho. Agora se estiver muito quente experimente servir com chá gelado ou suco de frutas. Veja como é fácil o seu preparo e aproveite esta delícia!!!

Índice Show

Ingredientes da massa
Ingredientes para polvilhar
Dika da Naka
Qual o verdadeiro nome do bolinho de chuva?
Porque o bolinho chama bolinho de chuva?
Onde se originou o bolinho de chuva?

Ingredientes da massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite Ninho ou leite em pó da marca que preferir
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara (chá) de leite

Ingredientes para polvilhar

3 colheres (sopa) de Leite Ninho ou leite em pó da marca que preferir
2 colheres (sopa) de açúcar

Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, o fermento e misture bem. Em seguida acrescente o ovo e o leite aos poucos. Mexa até que a massa fique homogênea.

Modele os bolinhos com uma colher e frite em óleo não muito quente até dourar.

Depois passe os bolinhos na mistura de leite em pó e açúcar. Sirva em seguida.

Dika da Naka

Se gostar de canela, acrescente uma colher de chá de canela em pó na mistura de leite em pó e açúcar. Depois é só passar os bolinhos.
Para que não corra o risco de os bolinhos ficarem crus por dentro. Frite pequenas porções de massa em óleo não muito quente.

Conheça essa versão deliciosa de bolinho de chuva de leite ninho com direito a uma calda super cremosa de chocolate!

Tempo de preparo 20 mins

Cook Time 15 mins

Total Time 35 mins

Tipo Sobremesas

Culinária Brasileira

Bolinho de chuva

1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite em pó
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa manteiga
2 ovos
óleo para fritar

Calda de chocolate

1 xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga

Em uma tijela misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar e o fermento de pó
Adicione a manteiga e os ovos
Misture tudo com um garfo
Depois coloque a massa em uma bancada e se necessário adicione mais farinha de trigo
Quando desgrudar da mão faça um rolinho com a massa
Divida, corte e enrole as bolinhas
Depois frite em óleo não muito quente

Calda de chocolate

Leve todos os ingredientes para uma panela
Misture bem
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos após levantar fervura
Regue os bolinhos com a calda e polvilhe leite ninho

Qual o verdadeiro nome do bolinho de chuva?

Diz a lenda que, em uma tarde do século XX, alguém os chamou de bolinho de chuva. As crianças precisavam sair dos quintais e ambientes abertos para se proteger da chuva e eram os bolinhos que as colocavam dentro de casa e as mantinham devidamente ocupadas. Desde então, o nome ficou ligado à sua receita.

Porque o bolinho chama bolinho de chuva?

Foi quando fez os bolinhos, meio que por acaso, e batizou-os de “bolinhos de chuva” ao cobri-los de açúcar e canela após fritá-los, devido ao temporal que caia naquela tarde na região onde moravam, em Portugal. A partir de então, sempre que chovia as crianças pediam que ela fizesse os tais bolinhos para dias chuvosos.

Onde se originou o bolinho de chuva?

O bolinho de chuva surgiu em Portugal e tornou-se popular no Brasil graças ao programa de televisão Sítio do Picapau Amarelo, onde a cozinheira Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos para Pedrinho, Narizinho e para a boneca de pano Emília.