O que é noz da india

Há algum tempo a Noz da Índia vem chamando a atenção das pessoas pelo seu suposto poder de emagrecimento. Pouca gente, porém, para para investigar o que é exatamente esta semente, quais benefícios pode oferecer e se há riscos em seu consumo.

“A Noz da Índia (em inglês Candlenut) é a castanha da árvore Nogueira da Índia. O seu nome científico é Aleurites Moluccana. Faz parte da culinária da Indonésia e da Índia utilizá-la como uma especiaria. No Brasil, vem sendo comercializada, principalmente pela internet, com a promessa de ser um emagrecedor milagroso”, diz Camila Secches, endocrinologista titulada pela SBEM, especialista em Nutrologia pela ABRAN e professora de Endocrinologia da Faculdade de Medicina de Itajubá.

Vivian Talarico, nutricionista clínica da L&L Espaço Vida ao Corpo, especialista em atendimento nutricional, nutrição esportiva e nutrição funcional, diz que a Noz da Índia tem em sua composição carboidratos, proteínas e gorduras.

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Há uma forte crença popular de que a Noz da Índia contribui para o emagrecimento, porém, ainda não existe nenhum estudo que comprove este benefício.

“O extrato da folha da Nogueira da Índia, segundo alguns estudos, pode inibir a lipase, enzima responsável pela absorção de gorduras e, por isso, levaria à possível diminuição dos níveis de colesterol e discreta perda de peso, assim como é observado em medicamentos com mecanismo de ação semelhante. Outros estudos mostram que em algumas pessoas, possui efeito anti-inflamatório e analgésico. É importante reforçar que os estudos foram realizados com o extrato da folha da planta e não com a semente, que é a Noz da Índia”, explica Camila.

A nutricionista funcional Maria Luiza S. Moura explica que a Noz da Índia é composta por ácidos graxos como Ômega-3 e Ômega-6, o que pode relacioná-la à redução dos níveis de colesterol. “Tem alta concentração de fibra. Então, se consumida junto com água, poderia causar sensação de saciedade e reduzir o apetite”, acrescenta.

A nutricionista Vivian destaca como benefícios do consumo correto da semente:

• Auxílio na perda de peso;
• Ajuda na redução do colesterol;
• Ajuda no combate à celulite;
• Redução da fome e combate à vontade de comer doces;
• Combate à prisão de ventre.

Para a nutricionista Maria Luiza, porém, é difícil falar em reais vantagens do consumo da Noz da Índia, já que não há nada comprovado cientificamente. “O que se sabe com certeza é do seu efeito laxativo, mas a verdade é que a venda da semente é proibida no Brasil, ela não é autorizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Assim, não pode ser destacada como aliada segura na perda de peso. Não há nada também que a isente de ser tóxica ao organismo”, explica.

Camila ressalta que não existe estudo científico na literatura que comprove efeito de emagrecimento associado à Noz da Índia.

Como consumir Noz da Índia

De acordo com Vivian, a semente pode ser consumida da seguinte maneira:

• Na primeira semana, divida uma semente em oito partes iguais, e consuma um pedaço por dia, no período da manhã. Não se esquecendo de consumir bastante líquidos.
• Na segunda semana, faça a divisão em quatro partes iguais, e consuma uma parte conforme a semana anterior.

“É proibido consumir mais do que esta quantidade, por conta de efeitos desagradáveis, como desarranjo intestinal”, orienta Vivian.

Camila comenta que, aqui no Brasil, existe uma sugestão de consumo da Noz da Índia crua, diluída em água quente, divulgada pela internet, com o objetivo de perda de peso. “Essa recomendação, porém, não tem embasamento científico”, destaca.

Maria Luiza ressalta que a semente deve ser consumida somente se houver indicação nutricional ou médica.

Contraindicações, precauções e efeitos colaterais

Vale lembrar sempre que nenhum alimento ou substância deve ser consumido em excesso, ainda mais com o propósito de emagrecer de forma rápida.

“Tudo que se consome em excesso pode causar prejuízos. Os possíveis efeitos colaterais da Noz da Índia incluem: cólicas, diarreias, náuseas, gases, dor de cabeça, desidratação”, diz Maria Luiza.

Vale lembrar que a Noz da Índia não tem venda autorizada pela ANVISA…

A Noz da Índia pode fazer mal, especialmente quando consumida exageradamente, destaca a nutróloga Camila. “Uma das propriedades da Noz da Índia é seu efeito laxativo. A diarreia crônica atrapalha a absorção de nutrientes importantes para a saúde, como vitaminas e minerais. E não existe respaldo científico que comprove a segurança do consumo da Noz da Índia conforme tem sido recomendado através da internet”, diz.

O produto é contraindicado para crianças até 15 anos, grávidas, lactantes, maiores de 65 anos, alérgicos, pessoas com problemas de úlcera, pressão alta ou problemas de coração.

“Como não há estudos ainda em humanos, o que temos hoje em dia são puramente da observação. No caso de algum dos efeitos colaterais, deve-se suspender imediatamente o consumo da semente”, destaca Vivian.

Vale lembrar que a Noz da Índia não tem venda autorizada pela ANVISA, mas, apesar disso, é facilmente encontrada em algumas lojas de produtos naturais e até na internet.

Noz da Índia X Chapéu de Napoleão

Devido à grande procura pela Noz da Índia para perda de peso, algumas pessoas estão comercializando a semente de outra planta, o Chapéu de Napoleão, como se fosse a Noz da Índia. “O Chapéu de Napoleão é uma planta comum e facilmente cultivada e, por isso, encontrada com preço bem abaixo do preço da Noz da Índia”, destaca Camila.

Muita polêmica tem girado em torno da venda da Noz da Índia e da semente Chapéu de Napoleão, algumas vezes, chamadas de “noz verdadeira” e “noz falsa”, respectivamente. Ambas podem ser encontradas em lojas de produtos naturais e a segunda é a que mais preocupa, pois é comprovadamente tóxica e, muitas vezes, vendida como se fosse Noz da Índia.

…o principal cuidado é verificar de estar comprando corretamente, fugindo do Chapéu de Napoleão que é altamente tóxico.

Cristiane Braga, nutróloga pela ABRAN, e especialista em Clínica Médica, Dermatologia, Medicina Estética e Cabelo, destaca que a erva Chapéu de Napoleão tem efeito tóxico pelas grandes quantidades de glicosídeos cardiotônicos. “Isto é, pode aumentar o esforço cardíaco”, diz.

O Chapéu de Napoleão pode ser tóxico para o ser humano, especialmente quando consumido em grande quantidade. “Há relato de pacientes que precisaram ser internados com quadro de intoxicação causado por esta planta”, ressalta a endocrinologista e nutróloga Camila.

Nem a Noz da Índia nem o Chapéu de Napoleão são autorizados pela ANVISA. “Assim, caso decida comprar mesmo assim a Noz da Índia, o principal cuidado é verificar de estar comprando corretamente, fugindo do Chapéu de Napoleão que é altamente tóxico”, lembra Maria Luiza.

“A Noz da Índia é branquinha, deve-se tomar bastante cuidado, pois o interno do Chapéu de Napoleão é bastante parecido”, destaca Vivian.

É bem difícil diferenciá-lo da Noz da Índia, mas, no geral, a semente do Chapéu de Napoleão costuma ser um pouquinho maior e tem a casca um pouco mais quebradiça e menos “peludinha”.

Para evitar problemas, o melhor é adquirir a Noz da Índia de fornecedor confiável. Além disso, apostar no consumo somente se houver indicação de um profissional. Lembrando que não há comprovação de que a semente ajude mesmo a emagrecer.

“Não recomendo o uso de nada que promete ser milagroso. Atingimos bons resultados com atividades físicas e uma boa reeducação alimentar”, finaliza a nutricionista Vivian.

De uns tempos para cá a noz da Índia passou a ser muito procurada por pessoas que queriam perder peso rápido. Mas afinal, ela realmente emagrece? A maior pergunta aqui deveria ser se ela é de fato um alimento saudável, já que a Anvisa proibiu a sua venda no Brasil. Antes que alguns saiam em sua defesa é importante lembrar que essa decisão não foi tomada de forma leviana, ainda mais porque a Agência Nacional de Vigilância Sanitária não proíbe a prática fitoterápica. Para que você não tenha dúvidas a respeito dessa decisão aparentemente radical, nós preparamos uma lista com tudo o que você precisa saber sobre a noz da Índia.

Noz 'milagrosa' não possui benefícios comprovados

A noz da Índia tem esse nome porque é originária da Ásia, onde é utilizada devido às suas propriedades medicinais. Mas não, ela não é usada para emagrecer, mas sim para tratar problemas como febre, dor de cabeça e náusea. Ainda assim, não foram realizados estudos suficientes para comprovar a sua real eficácia, mesmo no tratamento de doenças.

A grande questão é que ela passou a ser plantada na América do Sul, onde afirmaram que ela trazia diversos benefícios para a saúde. O principal deles seria a perda de peso, isso porque ela reduziria o apetite, ajudaria o intestino a trabalhar melhor e acabaria com a gordura corporal. Para quem se preocupa com a questão estética ela ainda traria mais uma vantagem, que seria a redução de celulite. Pois é, ela acabou sendo vendida como uma "noz milagrosa" em muitos lugares, mas nada disso nunca foi comprovado.

Anvisa afirma que semente é tóxica

Tudo bem, mas o fato de não saber quais são os seus reais benefícios seria suficiente para fazer a Anvisa proibir sua comercialização e uso? Neste caso sim, porque se trata de uma planta comprovadamente tóxica e que não faz parte do registro de alimentos. Em seu site oficial, a agência explicou a decisão:

"A Anvisa tomou como base para a sua decisão as evidências de toxicidade e a ocorrência de três casos de óbitos no Brasil associados ao consumo de 'Noz da Índia' (Aleurites moluccanus), também chamada de Nogueira de Iguape, Nogueira, Nogueira da Índia, Castanha Purgativa, Nogueira-de-Bancul, Cróton das Moluscas, Nogueira Americana, Nogueira Brasileira, Nogueira da Praia, Nogueira do Litoral, Noz Candeia, Noz das Moluscas, Pinhão das Moluscas".

É preciso ressaltar também que muitas vezes a noz da Índia aparece como ingrediente em suplementos alimentares, e por isso é sempre importante ficar atento aos componentes de qualquer produto que você decida acrescentar na sua alimentação. Além disso, a tabela com o quadro nutricional presente em cada embalagem mostra os benefícios reais do alimento em questão, e por essa razão é tão importante fazer sua leitura antes colocá-lo no carrinho de compras.

Chapéu de Napoleão também é proibido

Ao anunciar no Diário Oficial da União a proibição da noz da Índia, a Anvisa também revelou que a planta conhecida como Chapéu de Napoleão não pode ser distribuída no país. "Essas sementes, quando ingeridas, também são tóxicas e seu uso é proibido em diversos países", lembra a agência em seu site oficial. O problema é que ambas estavam sendo apontadas como perfeitas para quem quer emagrecer, o que não passa de um mito. Afinal, elas possuem sim efeitos laxativos, mas sua reação pode ser tão forte que o corpo acaba deixando de absorver minerais muito importantes para a saúde, algo que, em última instância, pode levar à morte.

Opte por nozes que fazem bem para o seu corpo

Não existe nenhuma fórmula milagrosa para emagrecer. Quem quer perder peso deve optar por uma alimentação saudável combinada com exercícios regulares. De qualquer forma, é bom lembrar que as nozes não são vilãs por si só, pelo contrário! Além de muito benéficas para a saúde, elas são ricas em fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, são fontes de ômega 3 e 6, que ajudam a reduzir os níveis do colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL). Lembrando que seu consumo não deve ser exagerado, então caso queira saber quantas porções pode comer por dia consulte um nutricionista.