Calorimetria é a área da Física responsável pelo estudo das trocas de energia térmica em forma de calor que ocorrem entre dois ou mais corpos e suas vizinhanças. Por meio da Calorimetria, é possível saber qual é a temperatura de equilíbrio de um sistema de corpos e qual é a quantidade de energia térmica necessária para que se observem variações de temperatura ou mudanças de estado físico no sistema. Show
Tópicos deste artigo
O que é calor?Calor é energia térmica em trânsito. Quando dois corpos estão em contato térmico, ocorre transferência de calor entre eles até que se estabeleça o equilíbrio térmico. O equilíbrio térmico, por sua vez, é a situação em que os dois corpos atingem a mesma temperatura. Além disso, o calor sempre flui do corpo de maior temperatura para o corpo de menor temperatura. Entendemos por contato térmico qualquer meio existente entre dois ou mais corpos que permita a transferência de calor entre eles por um dos seguintes processos: contato, convecção e indução. Quaisquer transferências de calor entre dois corpos ocorrem segundo um ou mais desses processos.
Veja também: Água gelada ajuda a emagrecer? A unidade de calor no Sistema Internacional de Unidades é o Joule (J), no entanto, o uso da unidade caloria (cal) é bastante comum em todo o mundo. Uma caloria é o equivalente à quantidade de energia térmica necessária para se elevar a temperatura de 1,0 g de água pura, inicialmente a 14,5ºC, para 15,5ºC e vale 4,186 J. Mapa Mental: Calor*Para baixar o mapa mental em PDF, clique aqui! Fórmulas para calcular o calorCalor sensívelQuando um corpo tem a sua temperatura alterada, podendo também sofrer mudanças em suas dimensões, dizemos que ele recebeu somente calor sensível. Portanto,o calor do tipo sensível é capaz de variar a temperatura de um corpo, alterando ou não as suas dimensões, por meio do processo de dilatação térmica. A fórmula utilizada para calcular o calor sensível é esta: Legenda: Veja também: Temperatura e calor Calor específicoUma grandeza importante está presente na equação acima, o calor específico, representado pela letra c. Calor específico é uma unidade que indica a quantidade de calorias necessárias para se elevar em 1,0 ºC uma massa de 1,0 g de determinada substância. Essa unidade é medida com referência na água pura, cujo calor específico é igual a 1,0 cal/gºC. Confira, na tabela a seguir, o calor específico de algumas substâncias:
Capacidade térmicaCapacidade térmica é uma grandeza física utilizada para definir a quantidade de calor que um corpo deve receber, ou ceder, para que a sua temperatura varie em 1,0 ºC ou 1,0 K. Diferentemente do calor específico, essa grandeza está relacionada com o corpo como um todo, e não somente com cada grama de sua composição. Por essa razão, dizemos que calor específico é uma propriedade da substância, enquanto a capacidade térmica é uma propriedade do corpo em si. As duas fórmulas que podem ser utilizadas para calcular a capacidade
térmica de um corpo são representadas a seguir: Legenda: Quando algum corpo apresenta uma grande capacidade térmica, ele é chamado de reservatório térmico. Todo reservatório térmico precisa absorver ou ceder grandes quantidades de calor para ter a sua temperatura alterada. Um bom exemplo de reservatório térmico para a Terra são os mares, que são compostos majoritariamente por água, uma substância de alto calor específico. Essa característica torna os mares os grandes reguladores da temperatura global. Calor latenteCalor latente, ou calor de transformação, é a quantidade de calor recebida por um corpo durante uma mudança de estado físico. Se algum corpo constituído apenas por uma única substância sofrer mudanças em seu estado físico, passando do estado sólido para o estado gasoso, por exemplo, ele recebeu calor latente. Durante a mudança de estado físico, todo o calor que um corpo recebe, ou cede, somente altera o seu estado, sem afetar a sua temperatura.Quando a água atinge a temperatura de fervura, por exemplo, sob condições normais de pressão, sua temperatura permanece constante enquanto ela sofre o processo de vaporização. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Para calcularmos a quantidade de calor latente em alguma mudança de estado físico, usamos a seguinte fórmula: Legenda: Confira, na tabela a seguir, os valores de calor latente de fusão para algumas substâncias conhecidas:
Veja também: Conceitos de calor na História Fluxo de calorFluxo de calor, ou fluxo térmico, é uma grandeza que fornece a taxa de passagem de calor através de alguma área. O fluxo de calor é definido no Sistema Internacional de Unidades em Joules por segundo (J/s), e o seu símbolo é geralmente a letra grega Φ. A fórmula usada para o cálculo do fluxo de calor está representada a seguir: Legenda: Curva de aquecimentoToda substância pura pode ter a sua curva de aquecimento facilmente determinada. A curva de aquecimento é um gráfico da temperatura da substância em função da quantidade de calor recebida ou fornecida. Durante o aquecimento ou resfriamento da substância, o gráfico
toma a forma de uma reta ascendente ou descendente. Nas mudanças de fase, tem a forma de uma reta paralela ao eixo horizontal. Observe: Legenda: Trocas de calorDizemos que, em um sistema fechado, a soma das trocas de calor entre os
corpos é nula, isto é, igual a 0. Essa propriedade decorre da conservação da energia: toda a quantidade de calor cedida pelo corpo de maior temperatura é absorvida pelos corpos com menores temperaturas. Dessa forma, podemos escrever a seguinte relação: Exercícios resolvidos de CalorimetriaQuestão 1 - (PUC-RJ) Uma quantidade de água líquida de massa m = 200 g, a uma temperatura de 30 ºC, é colocada em um calorímetro junto a 150 g de gelo a 0 ºC. Após atingir o equilíbrio, dado que o calor específico da água é c = 1,0 cal/(g . ºC) e o calor latente de fusão do gelo é L = 80 cal/g, calcule a temperatura final nessa situação. a) 10 °C b) 15 °C c) 0 °C d) 30 °C e) 60 °C Resolução: Considerando a transferência de calor da água para o calorímetro e a do gelo para o calorímetro desprezíveis, toda a quantidade de calor cedido pela massa de água deverá
ser absorvida pela massa de gelo. Dessa forma, temos que: Além disso, devemos estar atentos à quantidade de calor sensível que a massa de água é capaz de ceder à massa de gelo, bem como à quantidade de calor latente que a massa de gelo requer para ser totalmente fundida. Vamos
calcular essas quantidades: O resultado acima indica que o gelo necessita de 12.000 cal para ser completamente derretido. Agora calcularemos a quantidade de calor que a água é capaz de ceder. Comparando as duas quantidades de calor, percebemos que o gelo requer o dobro da quantidade de calor que pode ser cedida pela água quando ela entrar no equilíbrio térmico com o gelo em 0 ºC. Dessa forma, somente metade da massa de gelo será derretida, cerca de 75 g, e todo o conjunto se encontrará em equilíbrio térmico em 0 ºC. Questão 2 - Um bloco de determinado material e de massa igual a 1 kg (1000 g), em uma temperatura de 60 °C, é encostado em outro bloco do mesmo material, de massa igual a 600 g e que está em temperatura ambiente, de 20°C. Calcule a temperatura de equilíbrio térmico dos blocos. Resolução: Consideramos que toda a energia térmica cedida por um dos blocos é recebida pelo outro, assim: Como as duas formas de calor são de calor sensível, teremos a seguinte resolução: Por Me.Rafael Helerbrock Quanto maior a massa de um corpo maior é a sua temperatura?Quanto maior a massa de um corpo, maior a quantidade de calor necessária para variar sua temperatura. O calor específico é uma característica de cada material e sua unidade de medida é cal/g. ºC. Ele representa a quantidade de calor que deve ser fornecida para elevar em 1 grau Celsius cada 1g de uma substância.
Como calcular a variação de temperatura calorimetria?Fórmulas da calorimetria. calor específico: ΔQ = m·c·ΔT, onde ΔQ é a quantidade de calor, m é a massa, c é o calor específico e ΔT é a variação da temperatura. ... . calor latente: ΔQ = m·L, onde ΔQ é a quantidade de calor, m é a massa e L é o calor latente;. Como usar a fórmula Q MC ∆ t?Para calcular o calor específico das substâncias utiliza-se a seguinte fórmula:. c = Q/m. ... . c: calor específico (cal/g.°C ou J/Kg.K) ... . C = Q/ΔT.. C: capacidade térmica (cal/°C ou J/K) ... . c = C/m.. C: capacidade térmica (cal/°C ou J/K) ... . Calor Latente (L): corresponde a quantidade de calor recebida ou cedida por um corpo. ... . Q = m .. Quando usar as fórmulas de calorimetria?Fórmulas de calorimetria
Fórmula do calor sensível, usada quando ocorrem mudanças de temperatura. Fórmula do calor latente, usada quando ocorrem mudanças de estado físico. Em um sistema fechado, a soma do calor recebido com o calor absorvido é nula.
|