Quanto maior a pressão menor a temperatura de fusão?

O ponto de fusão designa a temperatura que uma substância muda de estado em uma determinada pressão.  Nesse ponto, a substância passa do estado sólido para o estado líquido. O gelo (estado sólido), por exemplo, começa a se transformar em água na forma líquida quando sua temperatura chega a 0 ºC. Por isso, o ponto de fusão da água é considerado 0 ºC (sob pressão de 1 atm= atmosférica). Para transformar de líquido para vapor (ebulição), a água deve alcançar uma temperatura de 100 ºC. Logo, o po...

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Licenciatura Plena em Química (Universidade de Cruz Alta, 2004)
Mestrado em Química Inorgânica (Universidade Federal de Santa Maria, 2007)

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Entende-se por ponto de fusão a temperatura em que uma substância passa do estado sólido passa o estado líquido, e por ponto de ebulição a temperatura em que uma substância líquida passa para o estado gasoso, à determinada pressão. Por exemplo, a água pura passa do estado sólido para o estado líquido, sob pressão de 1 atm, à temperatura de 0 ºC. Diz-se assim que o Ponto de Fusão da água pura é 0 ºC. Já essa água pura passa do estado líquido para o estado gasoso, sob a mesma pressão, à temperatura de 100 ºC. Diz-se assim que o Ponto de Ebulição da água pura é 100 ºC.

O ponto de fusão de uma substância, a uma determinada pressão, é um valor constante, fator característico de uma substância pura, e por isso a sua determinação constitui um dos métodos pelo qual pode-se calcular o grau de pureza desta substância. Com isto, se ao determinamos o ponto de fusão de uma substância que pensamos ser pura e durante a sua fusão existirem variações de temperatura superiores a 1oC, essa substância não pode ser considerada uma substância pura.

Já o ponto de ebulição não tem a mesma importância para a caracterização ou como critério de pureza de uma substância, mas tal como no ponto de fusão quando se determina o ponto de ebulição de uma substância pura não é admissível que surjam variações na temperatura superiores a 1oC, caso ocorra, teremos então uma mistura.

Como pode-se observar na Figura 1, as temperaturas nas quais os elementos entram em fusão são, também, funções periódicas de seus números atômicos, ou seja, variam periodicamente a medida em que este número atômico aumenta.

Quanto maior a pressão menor a temperatura de fusão?

Figura 1 1. Pontos de fusão dos elementos (1)

Percebe-se nas famílias da tabela periódica um aumento nos pontos de fusão e ebulição de cima para baixo, exceto nas famílias 1A e 2A, que é de baixo para cima. Nos períodos, esse aumento se dá das laterais para o centro, o que pode ser visto na Figura 2.

Quanto maior a pressão menor a temperatura de fusão?

Figura 2. Variação dos pontos de fusão ebulição nas famílias e períodos na tabela periódica.

Pode-se notar na Figura 2 um destaque dado aos elementos tungstênio(W) e carbono(C). Isto se deve ao fato de “o elemento metálico de maior ponto de fusão ser o tungstênio, cujo valor é 3.410 ºC. O carbono, pela sua posição, deveria ter ponto de fusão baixo, entretanto, a variedade grafite, que é uma estrutura com átomos encadeados e fortemente ligados, apresenta ponto de fusão bastante alto, de 3.727 ºC”2.

Referências:
1. RUSSELL, John B.; Química Geral vol.1, São Paulo: Pearson Education do Brasil, Makron Books, 1994.
2. SARDELLA, Antônio; MATEUS, Edegar; Curso de Química: química geral, Ed. Ática, São Paulo/SP – 1995.

Texto originalmente publicado em https://www.infoescola.com/fisico-quimica/pontos-de-fusao-e-ebulicao/

  • Quando uma subst�ncia se funde, de modo geral ela aumenta de volume. Para uma subst�ncia que tenha este comportamento , observa-se que um aumento na press�o exercida sobre ela acarreta um aumento em sua temperatura de fus�o.

  • O chumbo apresenta ponto de fus�o de 327 �C, para uma press�o de 1 atm. Se aumentarmos a press�o sobre o chumbo, o seu ponto de fus�o ir� aumentar tamb�m.

  • A �gua � uma exce��o quanto ao ponto de fus�o. Ao se transformar em gelo a �gua aumenta de volume e � por este motivo que uma garrafa cheia de �gua, colocada em um congelador, parte-se quando a �gua se solidifica.

  • Aumentando a press�o sobre o gelo, ele se funde a uma temperatura abaixo de
    0 �C. Para andar sobre o gelo, se usa botas especiais que exercem uma press�o muito grande e acabam fundindo o gelo por um instante, possibilidando o deslocamento sobre o gelo.
  • Ao se vaporizar, as subst�ncias aumentam de volume. Por este motivo, um aumento na press�o acarreta um aumento na temperatura de ebuli��o, pois uma press�o mais elevada tende a dificultar a vaporiza��o. Este fato � usado nas panelas de press�o e a �gua pode chegar a 120 �C.
  • Com a altitude a press�o atmosf�rica vai diminuindo e o ponto de ebuli��o da �gua tamb�m. Por exemplo no alto do Monte Everest, (8800 m de altitude) a �gua ferve a 72 �C. Isto que dizer, que cozinhar um alimento nesta altitude sem panela de press�o, � uma miss�o dif�cil.
  • Qual e a relação entre pressão e temperatura de fusão?

    Quando uma substância se funde, de modo geral ela aumenta de volume. Para uma substância que tenha este comportamento , observa-se que um aumento na pressão exercida sobre ela acarreta um aumento em sua temperatura de fusão.

    Quanto maior a pressão atmosférica menor a temperatura de fusão?

    A pressão exercida sobre uma substância influencia seus pontos de fusão e ebulição. Quanto maior for a pressão, maior será a temperatura de ebulição e de fusão.

    Qual e a consequência do aumento de pressão durante a fusão?

    Quando ocorre a fusão, as moléculas passam a ocupar esse espaço e por isso a água sofre diminuição de volume. A consequência disso é que o aumento da pressão sobre a água faz com que a temperatura de fusão diminua.

    Quanto maior a temperatura maior e a pressão?

    Influência sobre a Temperatura Assim, quanto maior é a temperatura, menor é a pressão; e quanto maior é a pressão, menor é a temperatura. Isso ocorre porque, sob baixas temperaturas, o ar fica mais pesado e comprime o ar que está por baixo, elevando, assim, a pressão atmosférica.