Química Show Bolsistas: ANDRESSA GUIMARÃES ABADIA e LOYS LAYNNE RODRIGUES SOUSA Olá pessoal, hoje vamos aprender a diferenciar uma transformação física de uma transformação química. Podemos notar que essas transformações estão presente em nosso dia a dia, o que vai tornar mais fácil a nossa compreensão. Transformação Química: É toda transformação que muda a composição da matéria, ou seja, essa matéria gera uma nova substância com propriedades diferentes da inicial. Lembre da queima do carvão, quando o queimamos não podemos recuperar o carvão inicial. Ex: Digestão dos alimentos, enferrujamento de uma calha, queimar açúcar para fazer caramelo, acender um fósforo... A figura 1 contém mais exemplos de fenômenos químicos. Transformação Física: É toda transformação que não altera a natureza da matéria, ou seja, as substâncias continuam as mesmas. Por exemplo, quando rasgamos o papel diminuímos apenas seu tamanho, não sofrendo alteração na sua composição, ele continua sendo papel. Seria uma transformação química se fossemos queimá-lo, pois estaria transformando papel em cinzas, ou seja, foi mudada sua constituição. Ex: Fusão do gelo, sublimação da naftalina, queda da neve, evaporação da água... Podemos observar mais alguns exemplos de fenômenos físicos na figura 1.  Figura 1: Tabela de Fenômenos Físicos e Químicos Agora que todos já sabem como diferenciar um fenômeno físico de um fenômeno químico vamos responder alguns exercícios para fixar melhor a idéia. 1. Entre as transformações citadas a seguir, aquela que não representa um fenômeno químico é: a) O cozimento de um ovo. b) A queima do carvão. c) O azedamento do leite. d) A formação de orvalho. R: A alternativa correta seria a letra D, pois o orvalho é um fenômeno físico no qual a umidade do ar precipita por condensação na forma de gotas, pela diminuição da temperatura ou em contato com superfícies frias. 2. Considere as seguintes tarefas realizadas no dia a dia de uma cozinha e indique aquelas que envolvem transformações químicas. 1. Aquecer uma panela de alumínio. 2. Acender um fósforo. 3. Ferver água. 4. Queimar açúcar para fazer caramelo. 5. Fazer gelo. a) 1, 3 e 4 b) 2 e 4 c) 1, 3 e 5 d) 3 e 5 e) 2 e 3 R: A alternativa correta é a letra B, pois a queima de um fósforo e a queima de açúcar para fazer caramelo são fenômenos químicos, pois a partir da queima os elementos mudarão sua composição se tornando outra matéria e não terá como voltar ao que ele era antes. Referencia: FELTRE, Ricardo. Química. 6. ed. ? São Paulo: Moderna, 2004 loading... - A Matéria E Suas Transformações - A TransformaÇÃo QuÍmica Do AÇÚcar Em Caramelo
-
A Presença Dos Gases No Nosso Dia A Dia -
Propriedades Físicas E Químicas Da Matéria -
Reações Químicas . Quais as transformações químicas que ocorrem na cozinha?Também chamada de termólise, o exemplo mais simples de transformação química por ação do calor que pode ser citado é o cozimento de alimentos. É através do calor do fogo que a maior parte dos alimentos são transformados e podem ser consumidos.
Quais os fenômenos que envolvem transformações químicas *?Fenômenos químicos. A liberação de energia: como é o caso da queima (combustão) de um pedaço de madeira por exemplo.. O aparecimento de um precipitado;. A mudança de coloração: por exemplo um prego oxidando, ou seja, enferrujando.. A liberação de gás: como um comprimido antiácido efervescendo em água.. Como e chamada a transformação que modifica o material original?Quando a constituição de uma material muda, transformando-se em outro material com características diferentes, dizemos que ocorreu uma transformação química, também chamada de reação química.
|
Quais tarefas realizadas no dia a dia de uma cozinha envolvem transformações químicas?
Postagens relacionadas
direito autoral © 2024 comojogaruno Inc.
