Como calcular quantidade de carne para churrasco

Pensando em fazer um churrasco? Então, é preciso se atentar a um detalhe: a quantidade de carne para churrasco a ser garantida. Esse é um ponto importante porque o ideal é que não falte e nem sobre alimento durante a ocasião.

Mas, como acertar na quantidade? O segredo é calcular o valor ideal. A seguir, indicamos como calcular carne para churrasco. Veja e acerte na compra!

Como calcular quantidade de carne para churrasco

Cálculo de carne para churrasco

Embora pareça algo complicado, é fácil calcular a quantidade ideal de carne para churrasco. Recomenda-se considerar o número de convidados e uma porção de 400 gramas para cada um.

Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.

Um detalhe importante a ser ressaltado é que esse cálculo é aplicado somente para carnes bovinas, que costumam ser as mais desejadas do churrasco. Se for servir, também, frango e linguiça, a porção ideal por pessoa para essas carnes cai pela metade (200 gramas).

Portanto, a conta muda: será preciso multiplicar a quantidade de convidados por 200. Se seu churrasco tiver 20 pessoas, o recomendado é comprar 4 quilos de frango e linguiça para a ocasião.

Acompanhamentos para churrasco

Além da carne, também é preciso garantir os acompanhamentos do churrasco. Existe a possibilidade de escolher entre arroz, maionese, pão com alho e saladas. O ideal é preparar cerca de 300 gramas de acompanhamento por convidado.

E não se esqueça da bebida! Chopp e churrasco combinam muito bem, portanto, compre chopp para festa e agrade seus convidados. A quantidade ideal da bebida varia de acordo com o número de pessoas que comparecerão e a duração do evento, mas a regra geral é comprar um litro por convidado, no mínimo.

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Reunir os amigos para se divertir ou festejar alguma conquista é maravilhoso. Fazer isso acompanhado de um bom e saboroso churrasco é melhor ainda. Saborear uma carne assada junto de amigos e familiares agrada diversos paladares. Mas, uma dúvida que sempre aparece é sobre a quantidade ideal de carne por pessoa.

A preocupação é pertinente, porque se faltar churrasco alguém vai ficar com fome e o clima que fica entre os convidados não é dos melhores. Para evitar situações como essa, confira abaixo algumas dicas de como calcular a quantidade ideal de carne para comprar no supermercado.

1 - Antes de comprar a carne, é importante saber para quantas pessoas é o churrasco. A dica pode parecer banal, mas ela permite planejar quanta comida e bebida será preciso adquirir, diminuindo, portanto, o desperdício.

2 - Para um churrasco com cerca de 10 pessoas, o ideal é oferecer apenas dois tipos de carne, que podem ser escolhidas entre os cortes de picanha, costela, maminha, fraldinha, alcatra, contra-filé e linguiça. Se houver mais de 20 pessoas, já podem entrar opções como frango, coração, etc.

3 - Se entre os convidados houver crianças é bom lembrar que elas não comem o mesmo que um adulto. Então, duas crianças são iguais a um adulto quanto o assunto é consumo de carne.

4 - A média geral é de 450 gramas de carne para um adulto. Parece pouco? O cálculo é simples. Para cada pessoa que garantir comer um quilo de carne, outros podem se satisfazer com apenas 250 gramas e crianças até 300 gramas. Além disso, mulheres tendem a comer cerca de 25% a menos do que os homens.

5 - Como o churrasco tem acompanhamentos, essa média pode variar. Por exemplo, vai ter feijão tropeiro? Arroz? Salada? Pão de alho? Isso deve ser levado em consideração e a média é de 200 gramas de guarnição para cada pessoa.

6 - Para finalizar, lembre-se das bebidas que podem ser refrigerante, suco e água, geralmente um litro e meio por pessoa. Se os convidados bebem cerveja, são, em média, quatro latas por pessoa.

No Atacadão, além de economizar no preço da carne, o consumidor encontra uma ampla variedade de produtos.

Quantos quilos de carne para 20 pessoas?

Recomenda-se considerar o número de convidados e uma porção de 400 gramas para cada um. Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.

Como calcular quantidade carne churrasco por pessoa?

“Com relação a proporção, é interessante pensar de 350 a 400 gramas de carne por pessoa, somando todas as carnes. São de 50 a 60 gramas para as entradas, 200 gramas para as carnes principais e mais 50 a 60 gramas para os petiscos.

Quantos quilos de carne para 50 pessoas?

Quantidade de carnes A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.

Quantos kg de carne para 30 pessoas?

EXCEPCIONALMENTE ALGUNS ITENS, NÃO PODERÃO SER MODIFICADOS, DE ACORDO COM A NECESSIDADE DE USO OU DATA DE REALIZAÇÃO DO EVENTO. O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 30 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 15 KG EM MEDIA.