Como a taxa de água pode variar em função do metabolismo de um tecido?

If you're seeing this message, it means we're having trouble loading external resources on our website.

Se você está atrás de um filtro da Web, certifique-se que os domínios *.kastatic.org e *.kasandbox.org estão desbloqueados.

A água é o componente biológico essencial à manutenção da vida animal e vegetal. No entanto existem organismos que possuem homeostase (equilíbrio interno) submetida às condições sazonais do ecótopo onde estão inseridos, conseguindo sobreviver na ausência de água. A este estado denominamos de anidrobiose, onde todas as reações metabólicas: nutrição, locomoção e reprodução ficam suspensas, em estado latente, aguardando condições propícias para sua expressão.

Esta substância compõe proporção de 75 – 85% da estrutura corpórea dos seres vivos. Sua origem pode ser endógena: quando proveem de reações internas, ou exógenas: através da ingestão direta de água ou alimentos.

Assim, o teor de água em um organismo pode variar segundo três fatores: a atividade funcional do tecido ou órgão, faixa etária do organismo e estudos envolvendo a espécies.

Fatores

Relação existente

Proporcionalidade entre as relações

Atividade Funcional do Tecido ou Órgão

Maior atividade funcional ↔ maior teor de água (músculo 83%)

Menor atividade funcional ↔ menor teor de água (ossos 48%)

Diretamente proporcionais

Faixa Etária do organismo (idade)

Geralmente:

Organismo juvenil ↔ maior teor de água
Organismo adulto ↔ menor teor de água

Inversamente proporcionais

Estudo da Espécie

Homem → a água representa 65% do peso do corpo; Medusas → 98% do peso é água; Sementes e esporos vegetais → 15% de água (vida latente).

Varia conforme a espécie e o estágio de vida

Outro Aspecto Importante

A molécula de água (H2O) é formada pelo grupamento de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. O arranjo destes átomos no espaço, com disposição não linear das ligações (pontes de hidrogênio) estabelece zonas positivas e negativas na molécula que assim forma um ângulo de 104,5°, garantindo propriedades intrínsecas e fundamentais a vida.

Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;)

Como a taxa de água pode variar em função do metabolismo de um tecido?

Devido esta polaridade, as moléculas de água se organizam através da atração mantida entre polos opostos (+ com –) entre moléculas distintas. Isso permite uma forte atração, denominada coesão molecular, que no estado líquido desta substância promove alta tensão superficial.

A polaridade também garante à molécula de água, desempenhar importantes reações extra e intra-celular, como: a solubilidade de outros compostos (proteínas, carboidratos, lipídios) na presença de água, sendo denominadas hidrofílicas, as que se dissolvem na água e hidrofóbicas, as que não se dissolvem na água; bem como participando de reações metabólicas (catabólicas ou anabólicas), que podem ser sínteses por desidratação (ligação peptídica entre dois aminoácidos gerando uma molécula de água) ou quebra por hidrólise (hidrólise da Adenosina Trifosfato – ATP, para geração de “energia” Celular).

Esta incrível molécula, se não bastasse, também tem grande participação na regulação térmica dos seres vivos. Seu alto calor específico permite a absorção de uma elevada quantidade de calor, com baixa variação de temperatura, ou seja, uma pessoa em estado febril tem sua sudorese aumentada para que a evaporação da água contida no suor absorva o calor corpóreo, para diminuição da temperatura do indivíduo.

Sem estas propriedades físico-químicas, da substância água: insípida, inodora e incolor, provavelmente não existiria vida neste magnífico planeta.

Por Krukemberghe Fonseca
Graduado em Biologia

01- (EFOA-MG). "A taxa de água varia em função de três fatores básicos: atividade do tecido ou órgão (a quantidade de H2O é diretamente proporcional à atividade metabólica do órgão ou tecido em questão); idade (a taxa de água decresce com a idade) e a espécie em questão (homem 63%, fungos 83%, celenterados 96% etc.)". Baseado nestes dados,o item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é:

a) coração, ancião, cogumelo

b) estômago, criança, abacateiro

c) músculo da perna, recém-nascido, medusa

d) ossos, adulto, "orelha-de-pau"

e) pele, jovem adolescente, coral

02- (UFBA-BA). A quantidade de água nas células e nos tecidos:

a) tende a diminuir com o aumento da idade

b) tende a aumentar com o aumento da idade

c) permanece constante com o aumento da idade

d) não tem qualquer relação com a idade

e) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie

03- (CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos seguintes tecidos:

a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebro

b) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervoso de adulto

c) muscular, ósseo e adiposo

d) epitelial, ósseo e nervoso

e) nervoso, adiposo e muscular

04- (FCMSC-SP) Pode-se dizer corretamente que o teor de água nos tecidos animais superiores:

a) é maior quanto maior o seu metabolismo e diminui com o aumento da idade:

b) é maior quanto maior o seu metabolismo e aumenta com o aumento da idade.

c) é maior quanto menor o seu metabolismo e diminui com o aumento da idade.

d) é maior quanto menor o seu metabolismo e aumenta com o aumento da idade.

e) apresenta variações diferentes das citadas nas alternativas anteriores.

05- (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar:

a) anemia.

b) dificuldade de coagulação do sangue.

c) distúrbios nervosos.

d) sangramento das mucosas.

e) raquitismo.

06-Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente:

a) celulose, sacarose, ribose e frutose.

b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.

c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.

d) amido, celulose, glicogênio e frutose.

e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.

07- (CESCEM-SP-76) Qual é o tipo de substância que exerce fundamentalmente função energética no metabolismo energético da célula?

a) proteína d) enzimas

b) hidratos de carbono e) vitaminas

c) fosfolipídios

08- (UCMG-78) São considerados polissacarídios:

a) lactose e maltose d) amido e glicogênio

b) amido e lactose e) glicose e frutose

c) glicogênio e glicose

09- (F. Lusíada -Santos) Polissacarídio que participa da parede celular dos vegetais:

a) celulose d) glicogênio

b) quitina e) cerídio

c) amido

10- (ISE/Sta. Cecília-SP) São carboidratos muito importantes na síntese dos ácidos nucleicos:

a) glicose e galactose d) ribose e desoxiribose

b) glicose e monose e) glicose e desoxiribose

c) ribose e glicose

Como a taxa de água pode variar em função do metabolismo de um tecido ou órgão é em relação a idade de um organismo?

Quanto mais alto é metabolismo, em geral maior é quantidade de água presente na célula. Depende também da idade do organismo (normalmente, quanto mais jovem é o organismo, maior será a quantidade de água presente em seu corpo).

Como o teor de água pode variar no corpo do ser vivo?

Assim, o teor de água em um organismo pode variar segundo três fatores: a atividade funcional do tecido ou órgão, faixa etária do organismo e estudos envolvendo a espécies.

Qual a importância da água para o metabolismo celular?

A água tem propriedades únicas como solvente de compostos iónicos e dos solutos tais como glucose e aminoácidos atuando igualmente como transportador sendo o seu papel essencial na homeostase celular, porque transporta nutrientes às células e remove resíduos a partir de células.

Por que a água é tão importante para as reações químicas do metabolismo?

A água também é um importante componente do plasma sanguíneo, sendo responsável, portanto, pelo transporte de nutrientes, oxigênio e sais minerais para as células. Assim como ela atua levando substâncias, também funciona transportando os produtos do metabolismo até os locais de sua eliminação.