A sopa é uma receita padrão para quem quer emagrecer. Muito provavelmente você já ouviu falar de alguém que fez a dieta da sopa ou até mesmo você já tenha feito algum dia. O objetivo aqui não é incentivar essa dieta, até porque, trata-se de uma dieta extremamente restritiva em nutrientes. Porém, uma sopa de vez em quando não faz mal a ninguém, muito pelo contrário. Show
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A sopa, quando bem preparada, pode fornecer muitos nutrientes, reforçar o corpo e ainda ajudar a emagrecer. Não é à toa que as sopas são constantemente servidas para enfermos, pois ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a fornecer a força necessária para sua recuperação. Uma das sopas mais indicadas para consumo é a de legumes com carne, pois além das vitaminas, fibras e nutrientes dos legumes, a carne fornece proteínas, dando aquele reforço para o seu dia a dia. Pode ser facilmente preparada com os legumes da sua preferência ou o que tiver disponível em casa. Procure optar por legumes frescos e de preferência orgânicos para deixar tudo mais saboroso. Você pode utilizar a carne de sua preferência para uso, seja músculo, patinho, mignon, etc – lembrando que o patinho é a opção de carne vermelha mais magra para consumo. Abaixo você encontra algumas sugestões de receitas de sopa de legumes com carne light variadas que podem servir para a sua dieta. Confira e aproveite! 1. Receita de sopa de legumes com carne light com chuchu e abobrinhaIngredientes: Continua Depois da Publicidade
Modo de preparo: Em uma panela refogue a cebola, o alho no azeite. Adicione a carne. Deixe refogar. Então acrescente os legumes previamente separados, deixe dourar rapidamente. Despeje a água, tempere com sal e deixe cozinhar até amolecer. Adicione manjericão e quando tiver reduzido um pouco do caldo, sirva a sopa com os pedaços de carne e legumes. 2. Receita de sopa de legumes com carne light com abóbora, brócolis e vagemIngredientes:
Modo de preparo: Refogue a cebola e alho numa panela com azeite e em seguida adicione a carne em cubos previamente temperada com sal e pimenta. Despeje a água e o repolho e deixe cozinhar até ficar macia. Coloque cenoura, chuchu e vagem e deixe cozinhar. Quando estiver cozido, coloque brócolis, couve-flor, salsão, abóbora e acerte temperos. Sirva! 3. Receita de sopa de legumes com carne light com aipo, mandioca e abobrinhaIngredientes: Continua Depois da Publicidade
Modo de preparo: Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes e água suficiente para cobrir. Tampe e leve para cozinhar na pressão por 20 minutos. Tempere a gosto e sirva. 4. Receita de sopa de legumes com carne light com nabo e repolhoIngredientes:
Modo de preparo: Dissolva o caldo de carne na água quente. Coloque em uma panela, adicione cubos de carne e legumes e deixe cozinhar até amaciar. Sirva quente em pedaços. Se preferir, leve para bater no liquidificador e sirva com croutons. 5. Receita de sopa de legumes com carne light com tomate e brócolisIngredientes:
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Modo de preparo: Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Em seguida adicione as cenouras, o repolho e a abobrinha e cozinhe até que os legumes fiquem dourados, mexendo de vez em quando. Retire da panela e reserve. No mesmo azeite doure os cubos de carne. Adicione os outros ingredientes restantes na panela e deixar levantar fervura. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que a carne e as batatas estejam macias. Esperar amornar e sirva! 6. Receita de sopa de legumes com carne light com couve e brócolisIngredientes:
Modo de preparo: Refogue a carne em uma panela com o azeite. Em seguida cubra com o caldo de carne dissolvido na água quente. Adicione os legumes e deixe cozinhar até amaciar. Acerte sal. Sirva. O que você achou dessas receitas de sopa de legumes com carne light que separamos acima? Qual delas você achou mais interessante para experimentar? Comente abaixo! (8 votos, média 4,63) Quem está de dieta pode comer sopa de legumes?Além da sopa, frutas, legumes e chás estão liberados durante a dieta. Se o indivíduo quiser emagrecer mais, é possível refazer a dieta, mas somente depois de 3 a 4 dias de pausa. Durante esse período é imprescindível manter uma alimentação equilibrada e com alimentos não líquidos.
Quem tá de dieta pode comer sopa de carne?Há quem não dispense um queijinho ou uma carne na sopa, mas parmesão e proteínas gordurosas não são nada indicados para quem está em uma dieta de emagrecimento.
Quais os benefícios da sopa de legumes com carne?Disponibiliza quantidades muito significativas de nutrimentos (vitaminas, minerais);. Possui substâncias protetoras do nosso organismo, que nunca chegariam a ser absorvidas de outra forma;. Fácil digestão;. Boa fonte de hidratação;. A sopa, no início de uma refeição aumenta a produção biliar, reduz os teores de colesterol;. Quantas calorias tem 500ml de sopa de legumes com carne?Existem 470 calorias em Sopa de Legumes com Carne (500 g).
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