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O creme de leite, chamado de nata em Portugal, é um dos ingredientes mais usados no preparo de sobremesas, molhos e receitas salgadas cremosas, como lasanha. Se está faltando creme de leite fresco aí em casa, veja como fazer ele do zero! Só precisa de leite e manteiga. Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de creme de leite fresco caseiro passo a passo em fotos. Além de ser muito fácil de fazer, este creme de leite caseiro pode ser usado nas suas receitas doces e salgadas também. Confira abaixo todas as dicas de preparo e faça hoje mesmo. 4 convidados 6h Dificuldade baixa Ingredientes para fazer Creme de leite fresco caseiro:
Como fazer Creme de leite fresco caseiro: 1 Reúna os ingredientes necessários ao preparo desta receita de creme de leite caseiro. Tal como indicado, os dois ingredientes essenciais são leite e manteiga, no entanto você também pode acrescentar adoçante ou sal no final do preparo. Dica: Use leite integral, pois ele contém uma porcentagem de gordura maior. Isso é necessário para conseguir um creme de leite consistente. Por essa mesma razão aconselhamos usar manteiga em vez de margarina.
2 Esquente o leite numa panela e coloque a manteiga para derreter. Fique mexendo por cerca de 5 minutos, sem deixar ferver, para que estes ingredientes não desandem.
3 Após o passo anterior, a mistura de leite e manteiga estará ligeiramente espessa. Desligue o fogo e transfira para o liquidificador ou processador de cozinha. Bata por aproximadamente 3 minutos.
Suba a sua foto de Receita de Creme de leite fresco caseiro Escrever comentárioPatrícia Delatre Tozi 15/09/2021 Ele bate chantilly? Equipe TudoReceitas 28/09/2021 Oi Patrícia, este creme de leite fresco caseiro pode ser usado no preparo de chantilly, no entanto lembre que, por ser caseiro, poderá ficar menos consistente que o chantilly do mercado. OSWALDO PINHEIRO DILLON 31/08/2021 Excelente, gostei muito. kerem lima 06/05/2021 se eu fizer com margarina da certo ? Guido Faccin 18/02/2022 Oi Kerem! Não dá certo, pois a margarina é feita através da hidrogenação da gordura vegetal (gordura insaturada) e na manteiga temos a presença de gordura saturada e colesterol. Dica: para um resultado mais fidedigno utilize manteiga EXTRA (você encontra facilmente a da marca Itambé). Genival anjos 26/01/2021 Adorei a receita Thalyta 07/11/2020 Quanto de gordura dá essa receita? Mais de 30%? Guido Faccin 18/02/2022 Sim! Cerca de 39%. Caso queira em torno de 35%, aumentar para 290 ml de leite integral (considerando um leite 3% gordura). Lays 21/10/2020 Qual a validade desse creme de leite fresco ?
Sara Silva 22/10/2020 Oi Lays, este creme de leite fresco deve ser usado em seguida ou mantido na geladeira por até 3 dias. Jacqueline 29/09/2020 Boa tarde, gostaria de saber o rendimento do creme fresco depois de pronto
Equipe TudoReceitas 30/09/2020 Oi, Jacqueline. Essa receita de creme de leite fresco caseiro rende 250 ml, aproximadamente. Boa receita! 😊 LUCIA MARIA DA SILVA 21/08/2020 Parece fácil de fazer. Mas, tenho que usar imediatamente ou posso guardar por alguns dias?
Sara Silva 24/08/2020 Oi Lucia, pode usar o creme de leite logo após o preparo! No entanto, se reservar na geladeira, ele ficará mais consistente. Experimente e bom apetite. Eliane Pera 28/02/2022 Leia a receita novamente. A resposta está nela. Rosaura Barbosa 26/05/2020 gostei de saber como fazer creme de leite fresco, logo estarei fazendo esta receita Receita de Creme de leite fresco caseiro Receita de Creme de leite fresco caseiro
Voltar ao topo da página Quais marcas vendem creme de leite fresco?Agora você já sabe que os melhores cremes de leite do mercado são:. NESTLÉ - Creme de Leite Nestlé. PIRACANJUBA - Creme de Leite Piracanjuba Zero Lactose.. FAZENDA BELA VISTA - Creme de Leite Fresco.. ITALAC - Creme de Leite Italac.. PIRACANJUBA - Creme de Leite Piracanjuba Bate Chantilly.. Qual é o creme de leite fresco?Creme de leite fresco
É o mesmo processo a que é submetido o leite de caixinha e serve para diminuir os riscos de contaminação e aumentar a durabilidade do produto. É esse tipo de creme de leite que é chamado de "fresco". Ele deve ser mantido refrigerado e é vendido junto com os laticínios nos supermercados.
Qual é o preço do creme de leite fresco?R$ 13,90 /un.
Qual a diferença do creme de leite para o creme de leite fresco?Creme de leite fresco
Ele é diferente do creme de leite comum, pois não passa pelo processo industrial de esterilização e, por isso, tem prazo de validade mais curto e deve ser mantido sob refrigeração.
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