O que é bom para curar anemia rápido?

A anemia é caracterizada pela deficiência na concentração de hemoglobina. É um elemento do sangue que tem a função de transportar oxigênio do pulmão para as células do organismo. A queda na hemoglobina tem como consequência um enfraquecimento geral na performance do corpo. Além de gerar cansaço, fraqueza, raciocínio lento, tontura, falta de ar e indisposição. Este problema pode ser tratado com medicamentos, reposição de ferro e ajustes na alimentação.

A hematologista Indianara Brandão explica que a deficiência de ferro é uma das principais causas da anemia e é secundária à perda de sangue ou à sua má absorção. “Parasitoses intestinais, úlcera, câncer no trato gastrointestinal, gestação, cirurgia bariátrica, doença celíaca ou fluxo menstrual aumentado, são alguns fatores deste tipo de anemia. Investigar a causa é muito importante para determinar o tratamento mais adequado”.

Segundo a especialista, os alimentos mais indicados para combater a anemia são os ricos em ferro, como fígado, carne vermelha e feijão. Consumir alimentos ricos em vitamina C, como laranja, limão ou morango, também pode ajudar a amenizar o problema. Já que a vitamina melhora a absorção do ferro pelo organismo.

A médica explica que “incluir esses alimentos na dieta pode garantir a quantidade de ferro necessária no corpo, aumentando os níveis de hemoglobina no sangue. Entretanto, saber o tipo de anemia e sua causa é fundamental para o sucesso do tratamento. Ou seja, é preciso consultar um médico”, pondera.

Veja os 7 alimentos mais indicados para combater a anemia:

Carnes vermelhas

Contêm grande quantidade de ferro e vitamina B12 e, por isso, devem ser consumidas, de duas a três vezes na semana. É uma boa fonte de proteína animal.

Vegetais escuros

Salsa, espinafre ou rúcula, além de serem ricos em ferro, também são fontes de cálcio, vitaminas, betacaroteno e fibras, ótimos para manter o equilíbrio do organismo.

Beterraba

Devido ao alto teor de ferro, a beterraba é uma ótima opção para combater a anemia. Por isso, uma boa forma de utilizá-la é misturada em saladas ou em sucos, que devem ser ingeridos diariamente.

Feijão preto

O alimento é rico em ferro, mas, para melhorar sua absorção, é importante acompanhar a refeição com sucos de frutas cítricas. A vitamina C melhora a absorção do ferro.

Frutas ricas em vitamina C

Laranja, limão, tangerina, morango, abacaxi, acerola, caju, maracujá, romã ou mamão são ricas em vitamina C e potencializam a absorção do ferro.

Rins, fígado ou coração de galinha

Essas partes específicas das carnes também possuem grande concentração de ferro e vitamina B12. Grelhados ou cozidos podem ser incluídos na alimentação.

Pão de cevada e pão integral

Contém alto teor de ferro, por isso, pessoas que têm anemia devem substituir o pão branco por essas opções.

Desânimo, cansaço extremo, corpo fraco e tonturas não combinam em nada com uma boa saúde e, por isso, não podem ser tratados com "normalidade" por nós. Apesar de ainda serem comuns no dia a dia das pessoas, os efeitos da anemia precisam de cuidados especiais e a alimentação deve estar no topo da lista de mudanças imediatas de quem necessita fortalecer o organismo e repor a deficiência de ferro e outros nutrientes no sangue.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, OMS, a anemia é uma condição em que os níveis de hemoglobina no sangue estão abaixo do necessário para o bom funcionamento do corpo. Logo, a doença consiste na pouca absorção de nutrientes que ajudam a manter o organismo estável. A falta de ferro, mineral responsável pela produção de células vermelhas, além de algumas vitaminas, são os principais motivos que acarretam quadros anêmicos.

"Para combater a anemia, é necessária a ingestão da vitamina B12 e C, pois estas auxiliam na maior absorção do ferro. É possível encontrá-las em vegetais de cor verde escura, como por exemplo, espinafre, rúcula, brócolis e couve. Além disso, uma alimentação rica em alimentos de carne vermelha, como fígado de boi, de proteína de alto valor biológico ajuda a prevenir a doença e manter o corpo saudável", explica a nutricionista Bianca Sermarini.

Existem dois tipos de ferro. Fique atento aos alimentos

Bianca destaca que existem dois tipos de ferro: o ferro-heme e o não-heme. "O primeiro é encontrado nas carnes, sobretudo nas vermelhas. O segundo está em todos os vegetais. A diferença é que o ferro da carne chega mais bem absorvido no nosso sangue. Para se ter uma boa absorção do ferro dos vegetais, é necessário consumir fontes de vitamina C, encontrada em frutas", completa a profissional.

Dicas para manter a alimentação rica em ferro e prevenir a anemia

- Para as pessoas que estão com os níveis de hemoglobina baixos, invista no consumo de carnes vermelhas, de preferência no horário do almoço. Assim, além de ingerir proteínas, o ferro também será absorvido durante a alimentação.

- Caso seja adepto ao vegetarianismo ou veganismo, inclua os vegetais verdes escuros na alimentação, tais como o brócolis, espinafre, couve ou as leguminosas, como feijão, ervilha e grão de bico.

- Quando consumir os alimentos fontes de ferro, inclua acompanhamentos ricos em vitamina C, promovendo assim a biodisponibilidade entre os nutrientes, já que esse complexo vitamínico aumenta a absorção de ferro no organismo. Por exemplo, coma uma laranja como sobremesa após uma refeição principal com proteína.

- Atente-se à quantidade de vitamina A na sua alimentação, uma vez que a deficiência dessa substância também pode dificultar a absorção do ferro no organismo. Para isso, invista nos alimentos de cor alaranjada, como a cenoura, manga, batata doce, gema de ovo e mamão.

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