O que é bioacumulação é biomagnificação como estes estão relacionados com as práticas agrícolas?

Bioacumulação e biomagnificação são processos distintos, apesar de estarem diretamente relacionados. Ambos tratam do acúmulo de substâncias químicas, em concentrações cada vez maiores, no organismo dos animais e, consequentemente, na cadeia alimentar. Entretanto, esses dois termos não são sinônimos, possuindo algumas diferenças importantes que vamos esclarecer.

O que é bioacumulação é biomagnificação como estes estão relacionados com as práticas agrícolas?
Imagem: ArvoreAgua

O aumento da atividade agrícola, industrial e mineradora intensificou o uso de substâncias químicas com grande potencial tóxico, ameaçando diversos ecossistemas, principalmente os aquáticos. Algumas dessas substâncias possuem características químicas que as tornam poluentes persistentes, ou seja, de difícil deterioração. Dessa forma, eles permanecem no ambiente por longos períodos, contaminando o solo e os corpos d’água, até finalmente chegarem ao mar. Alguns exemplos dessas substâncias são os metais pesados como o mercúrio, o chumbo e o cádmio, presentes em aparelhos eletrônicos, utilizados na indústria metalúrgica, no garimpo, entre outras atividades. Outro exemplo são os pesticidas e agrotóxicos, como o famoso DDT, utilizado em larga escala após a 2ª Guerra Mundial. 

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Agrotóxicos são amplamente utilizados no Brasil, contaminando solo e corpos d’água. Foto: TZAHIV/GETTY IMAGES

Esses poluentes podem ser assimilados de maneira direta, quando um organismo o absorve por meio da água ou do sedimento, o que normalmente ocorre em níveis mais baixos da teia alimentar. Também pode ocorrer assimilação indireta, quando o animal ingere alimento já contaminado. No ambiente aquático, muitas vezes ocorrem as duas formas de assimilação de forma simultânea. Esse organismo não é capaz de metabolizar a substância e ela se acumula nos seus tecidos, em concentrações que aumentam ao longo da vida do animal devido ao maior tempo de exposição ao poluente. Assim, indivíduos mais velhos costumam apresentar maiores concentrações. Esse é o processo de bioacumulação.

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Rio Doce contaminado por metais pesados após rompimento da Barragem da Samarco. Foto: Camila Boehm

Já a biomagnificação é o processo de acúmulo progressivo dessa determinada substância ao longo da teia alimentar. Como o poluente se acumula nos organismos, a predação faz com que ocorra contaminação indireta. Um animal pequeno, que está contaminado, serve de alimento para um animal maior, e esse ciclo se mantém até chegar aos predadores de topo, nos quais as concentrações dessas substâncias tóxicas são mais altas.

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Botos das baías de Guanabara e Sepetiba apresentam altas concentrações de metais pesados. Foto: Custódio Coimbra

Muitas dessas substâncias químicas são tóxicas e estão associadas a transtornos neurológicos e disfunções reprodutivas, ameaçando a saúde de espécies aquáticas e também a saúde humana. As populações mais afetadas são as vítimas de desastres socioambientais, como os casos de rompimento de barragens de rejeitos da mineração; ou ainda aquelas populações que dependem diretamente do pescado, como comunidades tradicionais pesqueiras e comunidades indígenas.

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Pescadores artesanais da Baía de Sepetiba. Foto: Marcio Alves

Portanto, já sabemos que nos grandes aglomerados urbanos e industriais os efluentes líquidos contaminados de produtos químicos devem sofrer severo e constante monitoramento para evitar que se liberem sem o devido tratamento, pois envenenam silenciosamente a natureza e a nós mesmos.

Escrito por: Januário Campos de Amorim

Referências Bibliográficas

MONTONE, Rosalinda Carmela. Bioacumulação e Biomagnificação. Instituto Oceanográfico – Universidade de São Paulo, c2022. Disponível em: <https://www.io.usp.br/index.php/oceanos/textos/antartida/31-portugues/publicacoes/series-divulgacao/poluicao/811-bioacumulacao-e-biomagnificacao>. Acesso em: 11 mar. 2022.

ROSA, Márcia Ferreira Mendes; MATTOS Ubirajara Aluizio de Oliveira. A saúde e os riscos dos pescadores e catadores de caranguejo da Baía de Guanabara. Ciência & Saúde Coletiva, 15(Supl. 1):1543-1552, 2010.

Kehrig et al., BIOCONCENTRAÇÃO E BIOMAGNIFICAÇÃO DE METILMERCÚRIO NA BAÍA DE GUANABARA, RIO DE JANEIRO. Quim. Nova, Vol. 34, No. 3, 377-384, 2011. Disponível em:<https://www.scielo.br/j/qn/a/LhbmJbGTGNWLhwrgFNJG4hR/?format=pdf&lang=pt>. Acesso em 19 mar. 2022.

DELMÔNEGO, Lucas Vinicius et al; Biomagnificação de metais traços em elasmobrânquios capturados pelas frotas pesqueiras dos portos de Itajaí e Navegantes (SC). 17º Congresso Congreso Latino-Americanno de Ciências do Mar – COLACMAR, 2017. Associação Latino-Americana de Pesquisadores em Ciências do Mar. Disponível em:<https://www.researchgate.net/publication/322336940_Biomagnificacao_de_metais_tracos_em_elasmobranquios_capturados_pelas_frotas_pesqueiras_dos_portos_de_Itajai_e_Navegantes_SC>. Acesso em 19 Mar 2022.

O que é bioacumulação é biomagnificação como estes estão relacionados com as práticas agrícolas?

Bioconcentração ocorre quando as substâncias são absorvidas pelos organismos em concentrações mais elevadas do que o ambiente circundante. Assim, a bioconcentração e a bioacumulação ocorrem dentro de um organismo, enquanto que a biomagnificação ocorre entre os diferentes níveis da cadeia alimentar (níveis tróficos).

O que é bioacumulação é biomagnificação em alimentos?

A biomagnificação é um fenômeno que ocorre quando há acúmulo progressivo de substâncias ou compostos químicos ao longo da cadeia alimentar. Já a bioconcentração acontece quando esses elementos são absorvidos pelos organismos em concentrações mais elevadas do que o ambiente circundante.

Qual é a relação entre a bioacumulação é biomagnificação?

A Bio-acumulação é o processo no qual os organismos podem adquirir contaminantes mais rapidamente do que seus corpos podem eliminá-los. A Biomagnificação é o aumento na concentração de um contaminante a cada nível da cadeia alimentar.

O que é bioacumulação dê exemplos?

A bioacumulação é um fenômeno que tende a aumentar à medida que temos um nível trófico mais elevado na cadeia alimentar. Sendo assim, os organismos que estão no topo da cadeia alimentar apresentam mais acúmulo de substâncias, uma vez que acumulam também a substância presente nos organismos que serviram de alimento.