Um farofa sempre tem o seu lugar garantido. Indispensável para acompanhar um churrasco, perfeita para fazer par com uma feijoada, a farofa vai bem com praticamente qualquer prato que tenha caldo ou molho. Show
Ingredientes
InstruçõesEssa receita é de uma farofa básica de mandioca. Neste caso eu prefiro não inventar, poucos ingredientes e muita atenção no preparo. Este é o segredo para este acompanhamento com cara de prato principal. São só 5 ingredientes, farinha, manteiga, bacon, linguiça e cebolinha. Prefiro usar cebolinha no lugar da cebola convencional para deixar um sabor menos pronunciado. Dica Muito cuidado ao experimentar a farofa. A farinha e a gordura podem formar uma armadilha para a sua língua; estará muito, muito quente! Por fim, eu sirvo essa farofa à temperatura ambiente. Só assim todos os sabores podem ser percebidos e deliciados. Passos
Alexandre LitwinskiEle é um Analista de Sistemas mineiro que passou por uma grande evolução nessa vida! De uma pessoa que simplesmente não gostava de comer (eu não sei como isso é possível) para um talentoso e curioso cozinheiro de mão cheia. Avaliações da ReceitaAinda não existe avaliaçõe para essa receita, deixe a sua avaliação no formulário abaixo Fechar Faça login para escrever uma avaliação sobre a receita. Se quiser apenas deixar um comentário, por favor use o formulário no final da página.
Essa receita de farofa tem como ingredientes farinha de milho, bacon, linguiça, uva-passa, margarina, alho, cebola, salsa, hortelã e sal. Veja como fazer! Farofa — Foto: Shutterstock A farofa é uma receita versátil que combina com o almoço, jantar e também com a ceia de
Natal e Ano-Novo. Feita com farinha de mandioca, a receita fica bastante temperada com ingredientes como bacon, linguiça, uva-passa, salsa e hortelã. Simples de fazer, o acompanhamento fica pronto em menos de 30 minutos. Se você quiser uma farofa mais molhadinha, pode trocar a margarina pela manteiga. Porém, se você prefere que
seja mais crocante, pode torrar a farinha de mandioca para obter o resultado. Confira como fazer! Como fazer farofa: receita bastante temperada é feita com bacon, linguiça, alho, cebola, uva-passa, salsa e hortelã. É um acompanhamento fácil de fazer; confira o passo o passo! Modo de Preparo
Farofa — Foto: Shutterstock A farofa é versátil e pode ser feita com ingredientes diversos. Se você está planejando a ceia de Natal, a farofa de Natal é uma opção prática com bacon e ovos. A farofa de banana-da-terra e a farofa de cebola crocante também são boas sugestões de acompanhamento. Assista a vídeos com o passo a passo de pratos deliciosos:
Quais são os malefícios da farinha de mandioca?A farinha de mandioca é rica em carboidratos e calorias e, por isso, quando consumida diariamente e em grandes quantidades, pode favorecer o ganho de peso.
Para que serve a farinha de mandioca?- Dar energia, por ser rica em carboidratos; - Prevenir cãibras e favorecer a contração muscular, por ser rica em potássio; - Ajudar a prevenir anemia, por conter ferro; - Ajudar a relaxar e controlar a pressão arterial, devido ao seu teor de magnésio.
Como substituir a farinha de mandioca na farofa?A farinha de aveia é uma ótima aposta
Ela não costuma ser muito usada na confecção das farofas, o que é uma pena, pois ela tem muito mais fibras e ainda conta com magnésio e vitaminas do complexo B.
Como é feita a farinha de mandioca?O processo de produção da farinha de mandioca seca consiste em lavar, descascar, triturar ou ralar as raízes, o que gera uma massa úmida. Em seguida, esta massa é prensada, peneirada e seca ou torrada. A farinha de mandioca seca é classificada pelo tamanho do grão, que varia entre 1 a 2 mm, em fina, média e grossa.
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Farofa com farinha de mandioca
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