Como fazer torta de sardinha

Ingredientes

Recheio:
• 2 latas de Sardinha com Molho de Tomate Gomes da Costa (125g)
• 1 lata de milho com ervilha
• 1 cebola roxa pequena bem picada
• 1 tomate picado
• Sal a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo (180ml)
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Recheio:
• Numa tigela junte as Sardinhas Gomes da Costa com seu molho, o milho e ervilha escorridos, a cebola e o tomate. Tempere com sal a gosto. Reserve.

Massa:
• Junte no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata ligeiramente.
• Acrescente a farinha e o fermento e bata novamente até obter uma massa homogênea.

Montagem:
• Unte um refratário médio e distribua metade da quantidade da massa. Espalhe o recheio e sobre a superfície da massa e, sobre o recheio distribua o requeijão.
• Cubra com a massa restante e salpique o queijo pela superfície.
• Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.

Ingredientes

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara(s) de chá de leite
• 1 xícara(s) de chá de azeite extravirgem
• 1/2 xícara(s) de chá de queijo ralado
• 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 1 colher(es) de sopa de fermento em pó

Recheio

• 4 colher(es) de sopa de azeite extravirgem
• 2 dente(s) de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara(s) de chá de milho verde
• 1/2 xícara(s) de chá de ervilha
• 1 colher(es) de chá de sal
• 1/2 colher(es) de chá de pimenta-do-reino (opcional)
• 2 lata(s) de sardinhas, picadas
• 1 xícara(s) de chá de cheiro-verde picado

Montagem

• 1 pacote(s) de queijo parmesão (100 g)

Modo de preparo

Massa

No liquidificador bata os ovos, leite, o azeite, o queijo, até obter uma massa homogênea.

Acrescente a farinha de trigo, sem parar de bater.

Por último, sem usar o liquidificador, adicione o fermento. Misture rapidamente.

Recheio

Em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e a cebola por 3 minutos.

Junte o tomate, o milho verde e a ervilha.

Acrescente a sardinha e misture bem.

Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Montagem

Em forma retangular untada, coloque 1 camada de massa, outra de recheio (morno) e finalize com massa.

Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno a 180 ºC por cerca de 40 minutos.

Receita da chef Aline Novais para marca Renata.

Bastam 45 minutos para que esta delícia de receita fique pronta. A torta de liquidificador de sardinha é algo prático e muito fácil de ser feita. E, para quem não gosta de lavar louça, há uma ótima notícia: quase todos os processos da torta são feitos no liquidificador mesmo.

Seguir a receita é garantia de sucesso no prato e que a torta ficará deliciosa. Não requer prática, habilidade ou mesmo intimidade com a cozinha. Em pouco tempo, a torta estará pronta para ser degustada.

Simples e fácil de fazer, a receita de torta de sardinha de liquidificador fica pronta em 30 minutos; confira como fazer

Torta de sardinha de liquidificador

A torta de sardinha de liquidificador é uma receita prática e econômica para o almoço, lanche da tarde ou jantar. A massa da torta de sardinha leva ingredientes simples que você provavelmente tem em casa: farinha de trigo, leite, ovos, queijo parmesão ralado, fermento em pó, óleo e sal.

Já o recheio leva sardinha em conserva, azeitona e extrato de tomate. Simples e fácil de fazer, a torta de sardinha fica pronta em apenas 30 minutos. Confira como fazer!

Torta de sardinha de liquidificador — Foto: Receitas

Dificuldade de preparo

Fácil

A receita de torta de sardinha de liquidificador é simples e fácil de fazer. Para o almoço ou lanche da receita, é uma opção rápida que fica pronta em 30 minutos. Confira!

Ingredientes

Recheio

• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 lata de extrato de tomate
• 2 latas de sardinha
• Um terço de xícara de chá de azeitona verde picada
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Recheio

1. 1 Em uma panela, doure 1 cebola picada e 3 dentes de alho picado com 4 colheres de sopa de óleo.
2. 2 Depois, adicione 1 lata de extrato de tomate, 2 latas de sardinha, um terço de xícara de chá de azeitona picada, 1 colher de sopa de orégano e 1 colher de chá de sal. Misture e reserve.

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

Massa

1. 1 Em um liquidificador, coloque 4 ovos, 1 xícara de chá de óleo, 2 xícaras de chá de leite, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até ficar homogêneo.
2. 2 Em um refratário untado com óleo, transfira metade da massa e espalhe o recheio.
3. 3 Depois, cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
4. 4 Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.

Torta de sardinha de liquidificador — Foto: Receitas

A sardinha é um ingrediente econômico e versátil que pode incrementar várias receitas. Confira:

• Almoço
• Ano-novo
• Assado
• Brasileira
• Jantar
• Lanche da Tarde
• Liquidificador
• Páscoa
• Reunião com amigos
• Reunião em família
• Reveillon
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