Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Como assar peixe na brasa com papel alumínio
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Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 outubro 2020

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Imagem: diariratudrama.blogspot.com

Originária do Nilo, a tilápia é um peixe de água doce que se tornou comum em rios e lagos do Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais. Existem várias formas de cozinhar tilápia, no TudoReceitas.com sugerimos que prepare tilápia assada na churrasqueira, uma forma simples e muito saborosa!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Churrasco

Ingredientes para fazer Tilápia assada na churrasqueira:

  • 3 unidades de tilápia inteira limpa
  • 1 maço de salsinha fresca
  • 2 unidades de cebola branca
  • 300 mililitros de azeite de oliva
  • 70 mililitros de vinagre branco
  • sal

Como fazer Tilápia assada na churrasqueira:

1

O primeiro passo desta receita de tilápia assada na churrasqueira é preparar o molho chimichurri. Para isso pique finamente a cebola e a salsinha e misture com o azeite e o vinagre.

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Imagem: laprensa.hn

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Coloque as tilápias em um recipiente grande, ou cada uma em um recipiente individual, e tempere por dentro e por fora com a mistura anterior. Deixe marinar por 30 minutos, para tomar o gosto.

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Imagem: dominiodasaude.blogspot.pt

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Após esse tempo, tempere as tilápias com sal e embrulhe cada uma em papel alumínio, com uma camada bem avantajada do vinagrete. Coloque na grelha (do tipo que fecha, para que possa ir virando), leve à churrasqueira e deixe assar por cerca de 45 minutos.

Dica: Para reduzir o tempo de assadura, abra as tilápias ao meio e cozinhe do jeito indicado.

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Imagem: casalcozinha.com.br

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Depois disso, tire o papel alumínio e leve de novo à churrasqueira, para dourar. Sirva a tilápia assada na churrasqueira acompanhada com pão de alho e farofa de couve, e bom apetite!

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Imagem: receitas100.pt

Se você gostou da receita de Tilápia assada na churrasqueira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tilápia.

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Reginaldo aparecidofassarelli

28/03/2021

Como fasso para nao guarda na grelha

Sinfronio vilas boas viana

09/10/2020

Gostaria de saber se não vai sal na receita

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Sara Silva

09/10/2020

Oi Sinfronio, vai sala na receita sim. Tempere a tilápia com sal no momento antes de assar e conte para nós o que achou da receita. Bom apetite!

Valquiria

17/01/2020

Não poso usar óleo .precizo de dicas para fazer tilápias .tem que ficar sequinha.

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Sara Silva

20/01/2020

Oi Valquiria, nesse caso prepare a tilápia sem colocar óleo.

celso

14/03/2017

o que fazer para que o peixe assado na churrasqueira nao grude no papel aluminio ou na grelha

Edson

30/11/2016

Vou testar

Como assar peixe na brasa com papel alumínio

Nídia Figueira

30/11/2016

Oi Edson!

Depois conte como ficou o resultado :)

Receita de Tilápia assada na churrasqueira

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Imagem: diariratudrama.blogspot.com

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Imagem: laprensa.hn

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Receita de Tilápia assada na churrasqueira


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