Como a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia?

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• Como a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia são vistas claramente três fases?
• Como separar areia e solução aquosa?
• Qual a melhor maneira de separar três componentes de uma mistura de areia com solução aquosa e sal?
• Quais os processos utilizados para separar as substâncias água e areia e sucatas de ferro e alumínio?

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Profª Belkise Moreira 1 1 MISTURA  Se a matéria não é totalmente uniforme, então ela é uma mistura heterogênea. Ex.: Água + óleo  Se a matéria é totalmente uniforme, ela é homogênea. Ex.: Água + açúcar 1.1 PROCESSOS DE SEPARAÇÃO É um conjunto de processos FÍSICOS que visam separar os componentes de uma mistura SEM alterá-los. • Filtração simples: se faz através de uma superfície porosa chamada filtro, o componente sólido ficará retido sobre a sua superfície, separando-se assim do líquido que atravessa. • Filtração à vácuo: Ocorre a aceleração pela rarefação do ar, abaixo do filtro. Nas filtrações sob pressão reduzida, usa-se funil com fundo de porcelana porosa (funil de Büchner). • Decantação: Deixa-se a mistura em repouso até que o componente sólido tenha-se depositado completamente (sedimentação). Remove-se em seguida, o líquido, entornando-se cuidadosamente o frasco, ou com auxílio de um sifão (sifonação). • Funil de separação: é muito utilizado para separar líquidos imiscíveis (não se misturam). Coloca-se a mistura em um funil de separação, quando a superfície de separação das camadas líquidas estiver bem nítida, abre-se a torneira e deixa-se escoar o líquido da camada inferior (maior densidade). • Centrifugação: é usada para acelerar a sedimentação do sólido, como ocorre de rotina na realização de exames de sangue, e separação dos componentes do leite. • Catação: método artesanal de separação de sólidos. Exemplo: através da catação, se separa os feijões bons dos ruins, antes de cozinhá-los. • Flotação: Trata-se a mistura com um líquido de densidade intermediária em relação às dos componentes. O componente menos denso que o líquido flutuará, separando-se assim do componente mais denso, que se depositará. O líquido empregado não deve, contudo, dissolver os componentes. Discente: _______________________________________________________________________ ____ APOSTILA Assunto: Separação de Misturas Disciplina: Química I Curso:___________________ Professora: Belkise Moreira Turma/Turno: ________________ Profª Belkise Moreira 2 • Separação magnética: Só pode ser usada quando um dos componentes é atraído por um imã. • Peneiração: É um processo que consiste na separação de partículas sólidas em frações diferentes, por passagem através de peneiros. • Destilação simples: O princípio do processo consiste em aquecer a mistura (Sólido-Líquido) até a ebulição; com isso o componente líquido separa-se do sistema sob a forma de vapor, que a seguir é resfriado, condensando-se, e o líquido é recolhido em outro recipiente. • Destilação fracionada: Aquecendo-se a mistura (líquido-líquido) em um balão de destilação, os líquidos destilam-se na ordem crescente de seus pontos de ebulição e podem ser separados. O petróleo é separado em suas frações por destilação fracionada. • Evaporação ou Cristalização: consiste na evaporação do solvente e consequente cristalização dos sais outrora diluídos. Exemplos: salinas. Bons estudos! Profª Belkise Moreira 3 QUESTÕES 1- (Unicamp-SP) Têm-se as seguintes misturas: I. areia e água II. álcool (etanol) e água III. sal de cozinha (NaCl) e água, nesse caso uma mistura homogênea Cada uma dessas misturas foi submetida a uma filtração em funil com papel e, em seguida, o líquido resultante (filtrado) foi aquecido até sua total evaporação. Pergunta-se: a) Qual mistura deixou um resíduo sólido no papel após a filtração? ___________O que era esse resíduo?___________________________________ b) Em qual caso apareceu um resíduo sólido após a evaporação do líquido? ___________O que era esse resíduo?_________________________________ 2- (Unifor-CE) Uma das vantagens da filtração a vácuo em relação à filtração comum consiste em: a) ser mais rápida. b) reter menor quantidade de sólido. c) poder separar líquidos miscíveis. d) necessitar de aparelhagem de vidro. e) separar a mistura homogênea sólido/líquido. 3- Explique como você faria para separar uma mistura de serragem e areia.___________________ ___________________________________________ ___________________________________________ __________________________________________ 4- Como um ímã poderia ser útil para purificar limalha de ferro contaminada por areia? Explique. ___________________________________________ ___________________________________________ __________________________________________ 5- Ueba) Sabendo que água e óleo são imiscíveis e que o NaC, (sal de cozinha) não é solúvel em óleo, escolha a alternativa que apresenta, na ordem, os dois procedimentos mais viáveis para separar uma mistura formada pelas três substâncias acima, segundo o esquema: 6- (Unisinos-RS) A seguir, está esquematizado o fluxograma relativo à separação dos componentes de uma mistura constituída por azeite, água e açúcar totalmente dissolvido. Examinando o fluxograma apresentado, você identifica os processos 1 e 2 como sendo, respectivamente: 7- (UFMG) Este quadro apresenta misturas heterogêneas que foram submetidas aos processos de separação especificados. 8- (UFU-MG) Sobre os procedimentos químicos da destilação de uma solução aquosa de sal de cozinha e suas aplicações, determine a alternativa correta. a) O sal de cozinha entra em ebulição ao mesmo tempo em que a água e é colhido no erlenmeyer. b) O condensador possui a função de diminuir a temperatura dos vapores produzidos pelo aquecimento e, assim, liquefazer a água. c) A temperatura de ebulição do sal de cozinha é menor que a temperatura de ebulição da água. d) A eficiência do método de destilação é pequena para separar o sal da água. 9- (UFRRJ) Com a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia, são vistas claramente três fases. Para separar cada componente da mistura final, a melhor sequência é: a) destilação, filtração e decantação. b) cristalização, decantação e destilação. c) filtração, cristalização e destilação. d) filtração, decantação e destilação. e) centrifugação, filtração e decantação. Discente: _______________________________________________________________________ ____ 3ª LISTA DE EXCERCÍCIOS Assunto: Separação de Misturas Disciplina: Química I Curso: ____________________________ Professora: Belkise Moreira Turma/Turno:______________________ Profª Belkise Moreira 4 10- Com a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia, são vista claramente três fases. Para separar cada componente da mistura final, a melhor sequência é: a) Destilação, filtração, e decantação. b) Cristalização, decantação e destilação. c) Filtração, cristalização e destilação. d) Filtração, decantação e destilação. e) Centrifugação, filtração e decantação. 11- Conservação de alimentos é o conjunto dos métodos que evitam a deterioração dos alimentos ao longo de um determinado período. O objetivo principal desses processos é evitar as alterações provocadas pelas enzimas próprias dos produtos naturais ou por micro-organismos que, além de causarem o apodrecimento dos alimentos, podem produzir toxinas que afetam a saúde dos consumidores. Mas também existe a preocupação em manter a aparência, o sabor e conteúdo nutricional dos alimentos. Uma das técnicas utilizadas é a desidratação, em que se remove ou se diminui a quantidade de água no alimento, para evitar que sejam criadas condições propícias para o desenvolvimento dos micro-organismos, já que a água é essencial

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Como a adição de uma solução aquosa de açúcar a uma mistura contendo querosene e areia são vistas claramente três fases?

Como separar areia e solução aquosa?

Qual a melhor maneira de separar três componentes de uma mistura de areia com solução aquosa e sal?

Quais os processos utilizados para separar as substâncias água e areia e sucatas de ferro e alumínio?