Dificuldade de preparo
Fácil
Quer um bolo de chocolate rápido que fica pronto em pouco tempo? Feito na fritadeira elétrica, o bolo de chocolate na air fryer é simples de fazer e leva uma cobertura deliciosa. Confira!
A massa do bolo fica bastante fofinha e molhadinha. Para finalizar, você pode preparar uma calda com chocolate em pó, leite, manteiga e açúcar. Confira o passo a passo completo e saiba como fazer bolo de chocolate na air fryer!
Bolo de chocolate na air fryer — Foto: Receitas
Ingredientes
Massa
- 200 gramas de farinha de trigo
- Meia xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- Meia xícara de chá de açúcar
- 30 gramas de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- Meia colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Massa
- 1 Em um recipiente, coloque 200 gramas de farinha de trigo, meia xícara de chá de óleo, 2 ovos, meia xícara de chá de açúcar, 30 gramas de chocolate em pó, 1 xícara de chá de leite e meia colher de sopa de fermento em pó. Misture até formar uma massa homogênea.
- 2 Despeje a massa em uma forma com óleo e enfarinhada com chocolate em pó e cubra com papel-alumínio.
- 3 Leve à air fryer em temperatura de 160 graus Celsius por 40 minutos.
Ingredientes
Calda
- Meia xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de chocolate em pó
Modo de Preparo
Calda
- 1 Em uma panela, coloque meia xícara de chá de leite, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de chá de açúcar e meia xícara de chá de chocolate em pó. Misture e mexa em fogo médio até ferver.
- 2 Despeje a calda sobre o bolo de chocolate e sirva em seguida.
Bolo de chocolate na air fryer — Foto: Receitas
A air fryer é um eletrodomésico prático que pode facilitar a vida na cozinha. Confira mais receitas que podem ser feitas no aparelho:
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Bolo de Chocolate na AirFryer
Maurício Rodrigues 28 Comentários
Já ensinei diversos tipos e sabores de bolos e bolinhos feitos na AirFryer aqui no blog, mas me dei conta que ainda não tinha desenvolvido uma receitinha na medida certa no sabor de chocolate, então hoje ensinarei!
Esse bolo fica super fofinho, úmido, é bem fácil e rápido.
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de
leite
1/4 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
Variações: O leite pode ser substituído por qualquer outro tipo de leite ou água, bem como o óleo por qualquer outra gordura, o açúcar por adoçante culinário ou qualquer outro tipo de açúcar, o cacau por chocolate em pó, mas se for usar chocolate use o dobro da quantidade, se for usar achocolatado reduza o açúcar para 1 xícara apenas e use 6 colheres de sopa de achocolatado. Não testei com farinhas sem glúten.
O preparo é facílimo, basta colocar os ovos, leite, óleo e açúcar em uma tigela, misturar bem, depois acrescentar o cacau e a farinha, misture até ficar homogêneo, acrescente o fermento, misture e pronto, basta despejar em uma assadeira de furo central untada com algum tipo de gordura e farinha ou desmoldante. Se você não sabe que tipos de materiais podem ser a assadeira
CLIQUE AQUI!
Coloque a forma na cesta da AirFryer, programe por 25 minutos em 180º.
Quando o tempo terminar retire o bolo da AirFryer, desenforme e sirva!
Cobertura: Se quiser você pode preparar uma cobertura ao seu gosto, pode ser de brigadeiro tradicional, chocolate, ganache, você escolhe.
Rendimento: Serve de 6 à 10 pessoas.
Armazenamento: Após frio em pote bem fechado por até 3 dias.
Dicas: Acrescente uma pitada de bicarbonato de sódio e uma pitada de sal para realçar o sabor e cor de seu bolo.
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