Biscoito de maizena com leite condensado que derrete na boca

Receita fácil de biscoito de maizena com leite condensado, são apenas 3 ingredientes, rápido e delicioso.

Esse é um dos biscoitos mais fáceis e deliciosos que você vai encontrar. Pra mim tem sabor de infância. Eles são sequinhos e crocantes, derrete na boca.

Pra fazer o biscoito de maizena são apenas 3 ingredientes e a receita é muito simples de fazer. Algumas pessoas também chamam essa receita de sequilho de leite condensado ou receita de bolacha de maizena.

Ele derrete na boca e tem aquele sabor de infância.

É uma ótima receita para vender e também para fazer lembrancinhas para festas de aniversário ou quando receber os amigos em casa. Você pode fazer em formatos diversos, embrulhar de uma maneira fofa e presentear.

Veja também:

• Biscoito doce caseiro
• Biscoitinhos com goiabada
• Catupiry: biscoitos de queijo

Como fazer Biscoito de Maizena com Leite Condensado?

Ingredientes:

• 500g de amido de milho
• 200g de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
• 1 lata de leite condensado (395g)

Modo de preparo:

1. Num recipiente coloque a manteiga (em ponto de pasta), o amido de milho e o leite condensado
2. Misture usando uma colher grande e depois continue misturando com as mãos
3. Amasse bem a massa de biscoito até que ela fique bem lisa
4. Modele os biscoitos no formato desejado, usando forminhas para cortar ou na mão mesmo
5. Em seguida coloque os biscoitinhos numa forma untada com manteiga, deixando um espaço entre os biscoitos
6. Leve ao forno, pré-aquecido, à 180ºC por 10 minutos ou até dourar na parte de baixo do biscoito
7. Espere esfriar e sirva.

Gostaram da receita do Biscoito de Maizena? Aproveita e compartilha com a família e amigos!

Informações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Rendimento: aprox. 50 unidades

Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 132

Atualizado em: 9/20/2022 | Categorias: 1receita biscoitos doces fáceis

Aposto que sente o gostinho de infância quando come um biscoito ou bolacha de Maizena não é mesmo?

Nós também. E é por isso que criamos essa incrível lista de receita de biscoito de maizena que derrete na boca fácil e rápido de fazer passo a passo em sua casa.

A maizena que nada mais é do que amido, é usada em infindáveis receitas como pavês, bolos, pães, doces e até para fritura, agora é a nossa estrela de um dos biscoitos mais tradicionais no Brasil.

Nossa favorita: Receita de biscoito de maizena Amanteigado com leite condensado usando 3 ingredientes que derrete na boca e é simples, fácil e rápido de fazer

Essa é a receita mais fácil do mundo e produz bolachinhas incríveis de amido que derretem na boca.

A massa da bolacha é bem consistente e pode ser recheada ou fazer cobertura de chocolate ou goiabada. É possível fazer e vender por um bom preço já que rende muitos biscoitos e não requer um investimento grande em ingredientes.

Maizena é o nome da marca de amido de milho, mas pode usar qualquer marca do produto. Ainda separamos um incrível lista de biscoito amanteigado caseiro feitos de diversas formas e com variados ingredientes,

INGREDIENTES

200g

de manteiga ou margarina com sal

500g

de amido de milho ou maizena

1

lata de leite condensado (395g)

Modo de Preparo

1

Montar a Massa

É muito simples o preparo.

Em uma vasilha grande, junte todos os ingredientes, a maizena, a manteiga e o leite condensado.

Dica: Se usar margarina, procure uma com pouco sabor, algumas marcas são bem marcantes e podem alterar o sabor do seu sequilho. Manteiga é o ideal e fará a receita muito melhor, porém mais cara. Incluímos a opção com sal para já levantar o sabor do biscoito.

Misture bem a massa do biscoito de maizena até encorpar todos os ingredientes. Sove levemente dentro do pote mesmo. Ela deve ficar macia e lisinha de forma que consiga modelar os biscoitos com as mãos ou com um bico de confeitar.

2

Montando os biscoitos

Faça pequenas bolinhas com as mãos ou usar um bico de confeitar. A vantagem de usar as mãos é pesar e fazer biscoitos padronizados.

A vantagem de usar um bico de confeitar é a possibilidade de fazer bolachas muito bonitas e desenhadas, mas vai precisar de alguma habilidade. Use todos os diversos bicos e formatos para modelar, é muito legal.

A massa é bem durinha, é possível trançar o biscoito, enrolar, fazer rosquinhas, usar formas com desenhos de coração, estrelas, enfim, todo tipo de formato possível. Ela é bem versátil para trabalhar.

Se você optar por bolinhas feitas com as mãos, use um garfo para enfeitar apertando por cima cada bolinha.

3

Assando os Sequilhos de Maizena

Unte uma assadeira com um pouquinho de manteiga e coloque as unidades dentro. Como eles não crescem, não é preciso se preocupar muito com a distância, então é possível assar uma boa quantidade por vez.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180º.

Coloque para assar por 10 minutos na parte de cima de seu forno, são bem sensíveis, então não descuide na hora de assar, qualquer descuido e o fundo pode queimar.

Verifique o ponto para o caso de precisar assar mais tempo. Eles são branquinhos, mas você pode querer um pouco mais dourados, mas tome muito cuidado.

E pronto, seus biscoitinhos de maizena estão prontos e deliciosos.

Se você quiser, também pode acrescentar coco ralado no preparo do biscoito de maizena, da um sabor e um perfume bem agradável.

Essa é a nossa receita básica e favorita desses biscoitos.

Como Armazenar seus biscoitos e qual a validade?

Você deve armazenar em local seco, em potes ou embalagens plásticas fechadas e longe do abrigo do sol, assim seus biscoitos terão validade de aproximadamente 15 dias tranquilamente. São receitas bem secas o que ajuda a prolongar a vida útil do alimento.

Biscoito de maizena engorda?

Engorda sim, basicamente é puro carboidrato e ainda acrescentamos bastante manteiga. Ou seja, é preciso comer com moderação. 100g de amido corresponde a 381 calorias, é bastante energia.

o que é maizena?

Maizena é uma marca de amido de milho. É uma farinha de milho usada como espessante em diversas receitas. É uma ótima ferramenta na cozinha.

Logo abaixo deixo várias outras receitas muito criativas que você vai amar.

Essa variação da massa da um toque todo especial na textura, ela fica menos seca e derrete na borra de forma incrível. Substitua o açúcar dessa receita por leite condensado, prove para chegar no ponto desejado.

Você pode acrescentar gotas de chocolate para deixar mais especial sua receita. É possível vender a um preço maior do que a versão com maizena 100%.

Você já deve ter notado que a bolacha de nata vendida nas lojas especializadas tem uma cremosidade diferente das outros, isso ocorre justamente por causa da nata. É uma delícia.

Receita de Bolacha de maizena Caseira com goiabada e Leite Condensado

Essa variação é muito pedida para esses biscoitos e é sem ovo. Basta seguir a receita que colocamos no começo da página e quanto todos os biscoitos estiverem na assadeira, acrescente um cubinho de goiabada em cima, ou dissolva um pouco até ficar um creme grosso de goiaba e coloque uma gota, assim sua receita ficará mais bonita.

Há a versão com farinha de trigo do biscoito amanteigado com goiabada, também muito saborosa.

Biscoito de maizena com leite condensado e ovo

Ao acrescentar ovo, essa receita ficará menos seca e um pouco mais cremosa. A liga será diferente. Vale a pena você testar e ver se a textura lhe agrada. Não foge da tradicional, mas é uma variação importante caso você queira vender e claro a validade do biscoito também é afetada para menos com essa inclusão.

Com coco

O coco ralado é incrível nessa receita, ele oferece sabor, perfume e textura diferenciadas para seu biscoito. É uma variação que todos amam. Deixo ainda uma dica de mergulhar no chocolate e ter uma terceira opção maravilhosos.

Polvilho doce com maizena

Está receita é feita com polvilho doce, a dica é dividir a quantidade de polvilho doce e maizena para equilibrar a leveza da receita.

Ambos são substitutos nesse tipo de bolacha e se complementam. É mais uma textura para testar e encontrar a receita perfeita.

Veja também nossa lista sensacional de biscoito de polvilho frito e assado super tradicional.

Com trigo e maizena Assado

Essa é daquelas que aprecem um pãozinho e um biscoito ao mesmo tempo. Ela é um pouco mais durinha e encorpada que a versão tradicional. É excelente para tomar com café da manhã e para os lanches da tarde. Vale a pena testar essa combinação.

Com massa de chocolate

Uma variação bem pedida é com a massa de chocolate. Aproveite e confira no vídeo de que forma usar o bico de confeitar para fazer biscoitinhos mais atraentes aos olhos, ficam bonitos e você ainda pode mesclar entre chocolate e branco. Use a criatividade é uma receita especial.

Banhado no chocolate

E para completar as opções com chocolate, temos o banhado no chocolate delicioso. É uma das minhas favoritas e nem precisa falar o porquê.

É simplesmente sensacional. Aproveite e veja no formato de coração e facilitar o processo de mergulhar no chocolate derretido até secar.

Essa opção se aproxima muito do biscoito de natal e pode ser aplicado glace real para deixar tudo mais chrmoso.

Vegano Fit e sem Glúten

Aqui a estrela não é o leite condensado, mas sim a manteiga vegana e açúcar demerara. Achamos interessante deixar essa opção para seu conhecimento.

Sequilhos de leite ninho que desmancha na boca

O leite ninho já é um clássico em toda lista de receitas e não poderia ser diferente com nossos amados biscoitos. Claro que o sabor é incrível. Vai leite ninho, manteiga e maizena.

Opções sem Leite Condensado

Com leite de coco

quer dar um saborzinho especial em seu biscoito? Usar leite de coco pode ser a alternativa ideal. A receita no vídeo é um pouco extensa, mas vale a pena tentar fazer essa maravilha. Ainda pode acrescentar coco fresco ralado ou de saquinho para completar o sabor. Veja também a forma de embalar os biscoitos para vender ou presentear alguém que ama no fim do vídeo.

Receita de Bolacha de maizena com fubá

Essa opção é muito legal. É quase uma broa de milho, mas com textura de sequilhos que derrete na boca. São tantas opções que vale a pena conhecer mais essa. Fica a dica para mais uma versão do nosso biscoitinho, mas agora com sabor de fubá.

Chegamos ao fim desse incrível artigo e gostaria de saber se tem alguma dúvida sobre a receita. Deixe nos comentários que iremos responder com prazer.

Gostaria de nos ajudar com um compartilhamento em suas redes sociais? Cada compartilhamento ajudará.

Siga-nos no Youtube, Facebook, Pinterest e Instagram.

Qual o motivo do meu biscoito de maizena ficar duro?

Como é feito o biscoito maizena?

Qual a composição do biscoito de maizena?