Atividades sobre alimentos construtores energeticos e reguladores 5o ano

Você já ouviu falar nos alimentos energéticos, construtores e reguladores? O nome pode até não ser usual, mas esses três grupos alimentares com certeza fazem parte do seu dia a dia! Nós estamos falando de nada mais, nada menos do que toda a composição da pirâmide alimentar. Já sabe o que isso significa né? Todos os carboidratos, proteínas, vitaminas, vegetais e sais minerais estão incluídos. Mas cada um desses elementos pertence a um grupo específico. Quer entender mais sobre o assunto? Então dá uma olhada na matéria!

Alimentos energéticos compõem a base da pirâmide alimentar

Sabe aquele desenho gráfico em formato de pirâmide, cheio de alimentos e divisões nutricionais? Então! Na verdade, ele é uma espécie de "guia da boa alimentação". Criado pelo Ministério da Saúde em 1999, cada parte da pirâmide representa um grupo de alimentos e o número de porções recomendadas diariamente. Ou seja, os elementos presentes na parte mais larga do gráfico devem ser consumidos em maior quantidade. E os que preenchem o topo, em menor quantidade.

O primeiro nível da pirâmide, que forma a base, é formado por eles: os alimentos energéticos! Eles ocupam essa posição justamente por serem os grandes fornecedores da nossa dose diária de energia. Sem eles não poderíamos realizar atividades físicas comuns, praticar exercícios ou exercer uma série de ações inerentes ao bem-estar do organismo.

No processo da digestão, por exemplo, os energéticos são os que se transformam em glicose (e, por isso, fornecem energia) rapidamente. Portanto, ao contrário do que dizem por aí, eles não são os vilões da sua dieta! O grupo é composto por carboidratos - alimentos à base de farinha, (como pães, bolos, massas e biscoitos), cereais, tubérculos e raízes (como batatas, inhame, aipim, mandioca e afins). Todos estes são essenciais para que você tenha uma boa qualidade de vida.

Alimentos reguladores são fontes de nutrientes fundamentais

Os alimentos reguladores fazem parte do segundo nível da pirâmide e devem ser consumidos em menor quantidade se relacionados aos energéticos, mas em grandes porções se comparados aos seus benefícios. Afinal, de uma forma geral são ricos em vitaminas A, B, C, D, E, K, fibras e sais minerais.

Os reguladores (como o próprio nome indica) são responsáveis por regular todas as funções do nosso organismo. Eles nos ajudam a manter o corpo em equilíbrio, trabalham para a manutenção das nossas funções mais orgânicas, e nos fornecem mais disposição, ânimo e energia para o dia a dia - além de serem fontes de nutrientes superimportantes.

O grupo é composto por alimentos de origem vegetal, como frutas (banana, laranja, maçã, uva, pera, mamão, limão e mais), verduras e hortaliças (como rúcula, alface, couve, repolho) e legumes (cenoura, quiabo, vagem, beterraba etc.). E se você deseja ter uma alimentação saudável, nutricionalmente rica e com vários benefícios ao organismo, não pode deixá-los de lado na sua dieta. A escassez desses alimentos pode acarretar falta de memória, enfraquecimento de unhas e cabelos e problemas semelhantes.

Alimentos construtores fazem parte da estrutura do corpo humano

No terceiro e quase último nível da pirâmide (fica apenas abaixo do topo) temos os alimentos construtores! Esse grupo se destaca pela responsabilidade de manter o organismo funcionamento corretamente, por fortalecer e regenerar os tecidos musculares, cuidar do sistema imunológico, ajudar a cicatrizar ferimentos e muito mais.

Os construtores fazem parte da estrutura do nosso corpo. Pense na composição das nossas células, dos tecidos, da musculatura... Em todos os lugares eles estão presentes. São indispensáveis aos que desejam realizar uma dieta saudável, rica em nutrientes, e, sobretudo, aos que querem desenvolver a musculatura.

O grupo é composto principalmente por proteínas, e dentre a imensa lista de alimentos que as representam podemos citar carnes, peixes, frango, tofu, ovos, leite e seus derivados - como iogurtes e queijos -, e todas as leguminosas, como soja, feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico.

Bônus: Alimentos extra energéticos

Açúcares, doces, gorduras, óleos e lipídios em geral: esses são os alimentos que compõem o topo da pirâmide e devem ser consumidos com bastante parcimônia. Conhecidos também como extra energéticos, esses alimentos possuem grande quantidade de calorias e participam do processo de oferta e armazenamento energético do organismo. Embora também seja muito importantes para o bem-estar do organismo, eles devem estar presentes em menores quantidades na sua dieta diária. Na dúvida, consulte sempre um nutricionista para manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes importantes.

Atividade avaliativa de Ciências  -  1º Bimestre – 4º ano

Nome:__________________________________Data:__/__/___

1Leia o texto e responda as questões

Os alimentos

O nosso corpo necessita dos alimentos.  É deles que nosso organismo  retira os nutrientes necessários para realizar suas atividades diárias, ter um desenvolvimento saudável e manter a nossa saúde.

Em nossa alimentação devemos usar alimentos de origem vegetal (frutas e verduras), animal (carne, ovos, leite) e mineral (água e sais minerais).

De acordo com as substâncias contidas em maior quantidade, os alimentos podem ser classificados em construtores (reconstrução dos tecidos e no crescimento do corpo), energéticos (dão energia ao nosso corpo) e reguladores (regulam o funcionamento do nosso organismo).

1- Nosso organismo necessita dos alimentos para:

(A) nada, podemos viver sem nos alimentar.

(B) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e manter a saúde.

(C) somente para ter um desenvolvimento saudável

2- São alimentos de origem vegetal: 

(A) ovos        (B) frutas      (C) água     (D)carne

3-  Relacione:

(A) Alimentos construtores    

(B) Alimentos energéticos     

(C) Alimentos reguladores      

(   )reconstrução dos tecidos e no crescimento do corpo

(   ) regulam o funcionamento do nosso organismo 

(   ) dão energia ao nosso corpo

A pirâmide alimentar mostra a quantidade que devemos ingerir de cada grupo.

4-  De acordo com a pirâmide alimentar  qual a porção que devemos ingerir de:

a)carboidratos________________

b) verduras__________________

c)frutas_____________________

d)leite e derivados____________

5- De acordo com a pirâmide, quantos litros de água devemos ingerir por dia?_______________

De acordo com a pirâmide alimentar,  são importantes para a nossa alimentação:

(A) somente carnes e ovos.

(B) somente carnes e cereais.

(C) bastantes hortaliças, leite e doces.

(D) porções adequadas de cada grupo de alimentos.

6- Quantos litros de água uma pessoa deve beber por dia?

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                                        Alimentos industrializados

      Alguns alimentos passam por processo industrial, e muitos têm em sua composição substâncias que mantêm os alimentos apropriados para o consumo por mais tempo, mas que em grandes quantidades, não fazem bem à nossa saúde. 

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7- São produtos industrializados, exceto:

(    ) bolachas recheadas            (    ) refrigerantes                     

(    ) salgadinhos                        (    ) frituras

(    ) balinhas                              (    )molho de tomate caseiro   

Observe a embalagem e responda as questões :

8- Quais os itens que deve ter em uma embalagem?

9- Relacione os itens da embalagem ao seu significado.

(A) Data de validade

(B) nome e endereço do fabricante

(C) lista de ingredientes  

(D) conteúdo líquido

(    ) São os ingredientes utilizados para fazer o produto.

(    ) É a quantidade de produto contido na embalagem.

(    ) É o tempo de duração dado ao produto.

(    ) É o nome de quem fabricou o produto e seu endereço.

Quais são os alimentos energéticos construtores e reguladores?

Quais atividades os alimentos reguladores participam?

O que são alimentos construtores Cite 3 exemplos?

Quais são os tipos de alimentos reguladores?