Já se perguntou o que fazer de almoço especial para a família? Separamos esta deliciosa receita de costela na panela de pressão, onde tem cebola e muito amor. É uma receita muito econômica e fácil de fazer.
É o gostinho e o jeitinho da comida da vovó, que vai direto para sua mesa Esta receita é a prova de que para fazer uma excelente carne, não precisa de muito e nem ser um chef de cozinha.
Aproveite e capriche nos acompanhamentos, se desejar. Confira abaixo, nosso passo-a-passo da costela na panela de pressão, e depois vem aqui no nosso site contar-nos como ficou esta incrível receita.
COMO FAZER COSTELA DE PANELA | Receitas rápidas e fáceis
Vídeo: Costela na panela de pressãoIngredientes
- 700g de costela de boi
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 tomate picado
- 2 cebolas picadas
- 1 colher (chá) de caldo de carne em pó
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de molho de soja (Shoyu)
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 copo de cerveja
- Salsinha e cebolinha (cheiro verde) a gosto
Tabela de conversão de medidas
Receitas em vídeo
Modo de preparo
- Pique 1 cebola e 1 tomate e adicione o caldo de carne
- Adicione o molho de soja e uma pitada de sal, pimenta e misture à costela.
- Reserve.
- Leve uma panela de pressão com o óleo ao fogo e acrescente a cebola.
- Refogue por 5 minutos a acrescente a costela e a cerveja.
- Caso não chegue ao nível da carne complete com água.
- Tampe a panela e deixe cozinhar na panela de pressão por 40 minutos.
- Sirva com a salsinha e cebolinha picadas sobre a carne.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Dificuldade: Fácil
Costela cozinha na própria gordura (Costela no bafo). Aprenda duas maneiras de preparar. Ela fica super macia e você não tem praticamente trabalho nenhum para fazer essa receita maravilhosa.
Essa Costela na Pressão fica uma delícia e é um prato muito fácil de fazer. A costela é cozida na própria gordura, não vai água, são somente 3 ingredientes. É uma receita perfeita para aquele almoço de domingo com a família, mas claro que você fará a família feliz em qualquer dia da semana que fizer essa delícia!
Eu pesquisei e encontrei duas maneiras de se preparar, uma mais deliciosa que a outra, você pode escolher a melhor maneira para você; e quem sabe testar as duas.
Essa receita fica extremamente suculenta em desmanchando na boca! Vamos fazer?
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Como fazer Costela na Pressão?
Ingredientes:
1ª opção:
- 1kg de costela inteira
- 1 cebola cortada em pedaços pequenos
- 2 tabletes (ou pacotinhos) de caldo de costela
2ª opção:
- 1kg de costela inteira
- 1 cebola cortada em pedaços pequenos
- 3 linguiças toscanas sem pele
Modo de preparo:
- Escolha uma das duas opções de ingredientes. Coloque os três na panela de pressão, se a costela for magra coloque 1 xícara de água.
- Feche a panela e deixe na pressão por 40-50 minutos no fogo baixo.
- Mexa a panela de vez em quando, sem abrir, somente levante a panela e mexa pros lados.
- Depois é só servir. Fica uma delícia com molho barbecue, você pode comprar pronto ou fazer em casa, receita AQUI.
Gostou da receita da Costela na Pressão? Aproveita e compartilha com a família e amigos!
Informações
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Cozimento: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 49