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- Receita de Tilápia assada na churrasqueira
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 outubro 2020
Imagem: diariratudrama.blogspot.com
Originária do Nilo, a tilápia é um peixe de água doce que se tornou comum em rios e lagos do Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais. Existem várias formas de cozinhar tilápia, no TudoReceitas.com sugerimos que prepare tilápia assada na churrasqueira, uma forma simples e muito saborosa!
4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Churrasco
Ingredientes para fazer Tilápia assada na churrasqueira:
- 3 unidades de tilápia inteira limpa
- 1 maço de salsinha fresca
- 2 unidades de cebola branca
- 300 mililitros de azeite de oliva
- 70 mililitros de vinagre branco
- sal
Como fazer Tilápia assada na churrasqueira:
1
O primeiro passo desta receita de tilápia assada na churrasqueira é preparar o molho chimichurri. Para isso pique finamente a cebola e a salsinha e misture com o azeite e o vinagre.
Imagem: laprensa.hn
2
Coloque as tilápias em um recipiente grande, ou cada uma em um recipiente individual, e tempere por dentro e por fora com a mistura anterior. Deixe marinar por 30 minutos, para tomar o gosto.
Imagem: dominiodasaude.blogspot.pt
3
Após esse tempo, tempere as tilápias com sal e embrulhe cada uma em papel alumínio, com uma camada bem avantajada do vinagrete. Coloque na grelha (do tipo que fecha, para que possa ir virando), leve à churrasqueira e deixe assar por cerca de 45 minutos.
Dica: Para reduzir o tempo de assadura, abra as tilápias ao meio e cozinhe do jeito indicado.
Imagem: casalcozinha.com.br
4
Depois disso, tire o papel alumínio e leve de novo à churrasqueira, para dourar. Sirva a tilápia assada na churrasqueira acompanhada com pão de alho e farofa de couve, e bom apetite!
Imagem: receitas100.pt
Se você gostou da receita de Tilápia assada na churrasqueira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tilápia.
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Reginaldo aparecidofassarelli
28/03/2021
Como fasso para
nao guarda na grelha
Sinfronio vilas boas viana
09/10/2020
Gostaria de saber se não vai sal na receita
Sara Silva
09/10/2020
Oi Sinfronio, vai sala na receita sim. Tempere a tilápia com sal no momento antes de assar e conte para nós o que achou da receita. Bom apetite!
Valquiria
17/01/2020
Não poso usar óleo .precizo de dicas para fazer tilápias .tem que ficar sequinha.
Sara Silva
20/01/2020
Oi Valquiria, nesse caso prepare a tilápia sem colocar óleo.
celso
14/03/2017
o que fazer para que o peixe assado na churrasqueira nao grude no papel aluminio ou na grelha
Edson
30/11/2016
Vou testar
Nídia Figueira
30/11/2016
Oi Edson!
Depois conte como ficou o resultado :)
Receita de Tilápia assada na churrasqueira
Imagem: diariratudrama.blogspot.com
Imagem: laprensa.hn
Imagem: dominiodasaude.blogspot.pt
Imagem: casalcozinha.com.br
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