Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de fubá fino
- 1/2 xícara de chá de Maizena Vita+
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sementes de erva-doce
Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
Use um pouco de óleo e farinha de trigo para untar e polvilhar uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro).
No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o açúcar, e bata rapidamente até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o fubá, o fermento e a erva doce, e misture.
Disponha a massa do bolo de fubá na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
Retire o bolo do forno, espere amornar, desenforme e sirva quente ou frio. Pronto, o seu bolo de fubá está pronto! Aproveite e confira abaixo outras formas de preparar essa sobremesa deliciosa, como o bolo de fubá cremoso e com coco ralado, bem cara de festa junina!
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INGREDIENTES Imprimir
2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres das de chá de fermento em pó
(use como medida a xícara de chá)
MODO DE PREPARO Imprimir
- Informações adicionais:
Não é um bolo de fubá seco - Imprimir receita Imprimir Ingredientes Conversão de Medidas
Fim
Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
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1. Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
2. Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá
3. A massa via começar a ficar grossa ,então ajude mexendo com uma colher
4. Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem
5. Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal)
6. Leve ao forno médio até dourar
7. Cerca de 40 minutos
8. Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado
9. Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar
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55 min
20 porções
Valor nutricional
197,35 kcal
Receita enviada por CyberCook
Em 22/04/2021
Créditos desta receita
receita indicada pela banqueteira Mazzô França Pinto.
Ingredientes
2 copos de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como Fazer
1. Bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Despeje em fôrma bem untada.
4. Leve ao forno quente por 45 a 50 minutos.
5. Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima e dê aquele toque especial!
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Dicas
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Recomendamos pra vocêComentáriosOi Elcir! Que bom que gostou dessa receita. Nos envie uma foto do seu bolo para postarmos no site. Abraços.
Ficou maravilhoso!Eu apenas acrescentei mais uma colher de sopa de margarina e 50g de Coco ralado úmido da marca Menina.Ficou fofinho e não ficou seco!
Oi Lavínia, tudo bem? Obrigada por compartilhar essa dica conosco! Deve ter ficado sensacional!!! Abraços.
A receita anotada informa 02 ovos e no vídeo são 03... confuso.
Olá Beth, O vídeo é baseado em outra receita por isso existe essa divergência de ingredientes. Abs, Equipe CyberCoo
Achei muito doce e seco. Realmente é muito fácil de fazer. Será que colocando mais manteiga fica melhor?
Olá Lígia! Você pode aumentar um pouco a quantidade de manteiga sim e diminuir um pouco a quantidade de açúcar. Também é válido preparar uma calda para molhar o bolo depois de pronto. =) Atenciosamente, Equipe Cybercook
eu nao gostei, fica seco, puro gosto de fuba ! é fácil fazer, mas não fica gostoso !
misture coco ralado na massa. Vai quebrar um pouco o fubá.
Agora é esperar...coloquei creme de leite e erva doce..
Acabei de tirar o bolo do forno e marido adorou. É faí?limo de fazer e fica uma delícia!!! Fiz em forma redonda com furo no meio e demorou 50 minutos pra ficar pronto.
Fiz o bolo ontem e ficou muito fofinho,e uma delícia.Levou uns 40 minutos pra assar ,resumindo,fácinho de fazer e muito gostoso pra comer com um café!
em vez de eu colocar a magarina posso colocar o oleo ficaria bom tb
eu fiz ficou jóia.. muito boa essa receita...